[中式食譜] 杞子鮮人參糕

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材料
5 b% C/ }2 I$ f2 F* T4 Y1 `$ nwww2.tvboxnow.com鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子（浸軟汆水）/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升
! ]8 S$ j% p0 n' H$ L/ G- R3 vwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e% a6 q1 A# A/ Y) n3 o5 S
公仔箱論壇- p4 v/ T- Y3 }8 n# p5 f3 m( C
做法
: |8 t( H7 S8 g. N3 k+ r公仔箱論壇1.鮮人參切碎，加入 400毫升水，蒸 20分鐘至餘下一半份量，人參與人參水分別留用。
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2.魚膠粉與糖拌勻。
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) l) L* U  w/ n* ~" p$ k  Y3.煲滾餘下水，加入人參水，放（ 2）煮溶成魚膠啫喱，放入雪櫃雪 15分鐘。公仔箱論壇4 Q" q8 ?0 x" [1 x8 i- E

- C) V4 r3 @& J2 }) I/ mtvb now,tvbnow,bttvb4.取出啫喱，加入杞子、人參碎、蜜糖，放雪櫃雪 45分鐘至凝固，取出，用心形模印出圖案即可。
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