[美食介紹] 秀色可餐10种漂亮饺子

三角饺

www2.tvboxnow.com# @/ \- C7 U5 o8 \
* c5 ^3 p/ b5 v9 X
波波饺
取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 9 X5 W9 _9 G( R: q7 m, E

公仔箱論壇, r; M7 b+ R8 O1 ^
蛤蜊饺
取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端一个蛤蜊形水饺出现了

1 M) y K& F$ z

鱼形饺公仔箱論壇$ n) R/ t0 M$ X/ u; v
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。

# Q4 w1 N/ [5 M
月牙饺 www2.tvboxnow.com' ^% _4 g* K, l: T
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？

公仔箱論壇' W" @2 \/ e7 N) f, B
钱包饺
　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！www2.tvboxnow.com4 U2 Z# j7 I2 d4 H, z

tvb now,tvbnow,bttvb& z2 g, K7 r! S1 D2 S
2 r1 C7 P0 _2 m! H
小锁饺　　
取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b; d2 H; [( n5 w

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G3 b2 `# }, Z3 ^+ i
公仔箱論壇4 H3 n! ]# v, b
元宝饺 tvb now,tvbnow,bttvb. X" o {4 l6 k- s" e
　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。www2.tvboxnow.com! I9 M( B1 ]5 ~" g" `3 y$ T

tvb now,tvbnow,bttvb" M7 J+ a6 d% w8 j
公仔箱論壇- z. o- }5 k" l. k
四喜蒸饺
取饺皮一张于掌心放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！

tvb now,tvbnow,bttvb9 R8 K2 Y3 o4 O2 n# F
# i! z! P5 O3 B8 M4 I
葵花朵朵公仔箱論壇0 {+ v. d) L0 ]7 }
　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅,把馅放成一个圆形，取另一张饺皮盖上，把上面的饺皮按照馅的形状轻按定形，将两张饺皮叠起来的边定一起点将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成葵花状（边的具体*作跟蛤蜊饺的绞边纹相同，注意的是绞边之间的距离比蛤蜊饺隔得开。 www2.tvboxnow.com6 e) b8 T# d/ ^! B5 Y" F3 p( [; P