返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 秀色可餐10种漂亮饺子

三角饺 - O+ q9 l8 u4 r7 c9 V5 l

8 `1 e7 ^& E, g9 h' P* o6 uwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇3 ~  V+ q0 V( D6 s- ?8 u5 U
        波波饺   
5 g6 U- U  t6 [2 s2 @  P" Q) ktvb now,tvbnow,bttvb    取饺皮一张于掌心,放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏,住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。 ( K+ {/ y- z$ j0 e

6 k" Q' D, U  B8 H: \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# r8 q0 x! M) O) w6 l3 D
        蛤蜊饺 tvb now,tvbnow,bttvb: u- p( L  b, \2 c9 Y8 O
     取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现了 公仔箱論壇( g1 y% \; O: M8 J3 `; q6 q
/ l7 F& {0 p- L

# X" j; o* T8 g1 x0 y) S  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          鱼形饺
7 b0 _1 @5 p6 m$ c. n$ P' Y    左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
' Q( u) G: n8 r- |% V公仔箱論壇5 o, }8 \; D% r

/ A5 d: D) D; h" H6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         月牙饺 tvb now,tvbnow,bttvb# m0 `, p; s% i, f
     左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢?
$ G$ c7 j* N5 i3 e6 a" ^www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z* Y% r, M- }
www2.tvboxnow.com) b" K3 H/ U9 I+ `7 m
          钱包饺 tvb now,tvbnow,bttvb' X" }. i% z1 L* X4 O
  取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折封口成半圆形,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了!公仔箱論壇+ b  }" K  w6 J6 P0 V

. M  B  E9 T7 F0 B7 D2 m公仔箱論壇0 R2 X4 j4 `2 z$ p
           小锁饺   
. Y7 t/ [& R3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。
6 ], l+ z% T4 ^' Y3 |- U6 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z+ z/ `* |' t2 s8 J
www2.tvboxnow.com+ P3 p) S( [" E4 L  G8 j8 x1 p
         元宝饺
8 m& ?9 O' Y2 m  E* X  H5 E/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  取饺皮一张于掌心,放入适量馅对折成半圆形,捏牢中间将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。
4 l- K. n( `: _. D0 vtvb now,tvbnow,bttvb
# }1 \+ V2 I  q) u, W. A4 _公仔箱論壇! X9 p3 `/ I, V# U8 H6 v' p
          四喜蒸饺
1 ?/ i- Y0 P  N  n/ q8 q1 w3 K公仔箱論壇    取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅,将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形),田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中,入锅蒸约8分钟取出即可食用。
3 x' Z1 R) p0 h, k6 v3 h: I; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜,可根据自己喜好有所改变!  
2 H3 d7 A/ G; S) c+ _1 stvb now,tvbnow,bttvb; E+ z+ {7 e& l# n' G* E
% Y5 X2 D. S& M
          葵花朵朵 ( X1 s& g3 n7 ?; n+ @! o
  取饺皮一张于掌心,放入适量馅,把馅放成一个圆形,取另一张饺皮盖上,把上面的饺皮按照馅的形状轻按定形,将两张饺皮叠起来的边定一起点将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成葵花状(边的具体*作跟蛤蜊饺的绞边纹相同,注意的是绞边之间的距离比蛤蜊饺隔得开。 2 Z, R# u" s$ z$ T9 v4 U. o9 z
1

評分次數

  • carmen_girl

“不可能”这个词只有在傻瓜的字典里!
thanks for sharing.... but where can get it ?? hungry already
nice饺子公仔箱論壇& L0 o9 L" Y8 B4 @2 l8 U
thx 4 sharing
呢d饺子繫咪真嘎.好靓啊.唔舍得吃..多谢你嘅分享
Thanks.......... so nice

thxxxx

thxxx
好漂亮的饺子啊!感谢了!:onion05:
好想吃一口啊~~~~~~~~~~~~~~~
very nice :) I love making dumplings.. but they are ugly ones!  I WILL try to make the ones u posted here!  NICE POST  THANKS FOR SHARING!
Well, it seems delicious, want to have some more about this cooking dumpling lecture, awaiting more and more.........ah! ah! very hungry.......
感谢分享
返回列表