[中式食譜] 金華火腿蒸豆腐

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材料  
( v7 z( G+ ^( ~2 c- w, R公仔箱論壇  1張 新鮮荷葉  8片 金華火腿
/ z5 ^9 D1 x) T; K5 d' t( Mtvb now,tvbnow,bttvb8隻 熟蝦仁  8片 豆腐3 |& x- F/ \6 ?# ~  u" P
1茶匙 芫茜  1茶匙 蔥粒
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調味料  
9 ^$ u9 @  L5 ]9 y" _www2.tvboxnow.com  1/2杯 上湯  1茶匙 麻油% `& y5 G: w9 U* a3 Z
少許 鹽  少許 胡椒粉" l. `- A) d. f" W
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醃料  
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做法  
$ p; @# L/ s8 s) p/ b公仔箱論壇  1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份$ p3 k+ S5 G6 F2 x- J
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z0 y8 T$ x- R9 u
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食