材料 & r! n; l( T$ B! a
1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿
- P: x+ [8 [* {. x$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8隻 熟蝦仁 8片 豆腐7 G1 s; v& e# j6 w
1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
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調味料
/ l% F8 ^7 Y8 l2 d6 `3 S+ r8 Ntvb now,tvbnow,bttvb 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油
" m: B! z0 e& l. q; E2 z @少許 鹽 少許 胡椒粉
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1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q5 q5 P, v' T9 Y* ^: z
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
2 |- s- \8 J3 m8 l' htvb now,tvbnow,bttvb3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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