材 料 : 肉 蟹 1 斤 雞 蛋 1 隻 洋 蔥 一 兩 青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 蒜 頭 6 粒% d/ t, F/ y+ h0 E+ j
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調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙
* A: K+ i2 h. W2 b4 @6 ?: o5 s* Nwww2.tvboxnow.com蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙- e+ j3 M4 n' r8 c
糖 2 茶 匙
9 v5 z* \6 X6 a9 Ctvb now,tvbnow,bttvb水 1/2 杯
) {9 }- N. W" \. ~' D! T9 R生 粉 1 茶 匙
8 j& l: W& N8 t: T公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙
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製 法 ︰
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( M0 c, S# ]+ F- P U2 q8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w) k3 z8 }1 {) ?. d9 _1 ~3 w
以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。
% [& q+ b" I K6 {+ m9 a" Twww2.tvboxnow.com贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。
6 }# r3 |1 K$ K# X& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。 |
發表於 2007-10-21 01:25 PM
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