【材 料】
0 [: t( @7 z0 P/ ?4 w& [+ V+ r! @& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.西洋芹 60公克
6 W+ |6 a4 R( W4 e* A: h% ~( t6 h6 Y& ?公仔箱論壇 香菇 2朵/ F- q( C a; G, I8 q9 [+ W* o" g
雞胸肉 150公克
8 d; e5 a% m$ x; @tvb now,tvbnow,bttvb 鹹魚肉 70公克/ O9 B7 F- |7 u) t9 {( H% j& C
板豆腐 1塊
! ~1 B7 C+ z6 f! j7 J S1 qB.蟹黃 30公克tvb now,tvbnow,bttvb" F4 C" G2 E4 q- W# S# ?* [& Y; v
蒜末 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~) _2 n' |4 E" l
蔥花 1支( z# f0 ^9 U( [0 g! K
【調味料】+ _: `/ e2 Q5 T! \) f
A.鹽 適量www2.tvboxnow.com& X3 G2 w2 a ?+ [; @% Z2 F' M o
雞精 1小匙
. ?9 Q! U2 r& I7 q7 x 糖 1/4茶匙
- Z4 X- U- ?7 z( O7 s1 t公仔箱論壇 料理米酒 1小匙6 I+ ^4 d% [" p, Y% B+ ^
雞湯 400公克
2 j* D1 v# a% g! \# W公仔箱論壇B.料理米酒 1小匙
) F! M' t2 ~$ c% d1 htvb now,tvbnow,bttvb 生粉 1小匙www2.tvboxnow.com \5 l4 d* O# I1 I3 K
C.生粉水 適量
- I1 T ]3 B- ~' d% w. H. g" U) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y' R# D# ]0 `7 k. P/ w
1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。8 M' @; A z! _/ m) {, A' t$ ~
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2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。公仔箱論壇7 E" X2 m9 V4 Y8 v
+ v# h" `6 u, Y7 [" y6 ?' pwww2.tvboxnow.com3.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
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發表於 2007-10-22 08:50 AM
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