【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb& T2 \. u, @ P% k3 Z
A.西洋芹 60公克
# C# H k5 d) L9 ^! l3 A/ b公仔箱論壇 香菇 2朵9 i0 `* Q" f7 e# |: T8 F
雞胸肉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb# Y: |3 ~+ b; @, s) T+ h2 ?: k
鹹魚肉 70公克
) z; u) q" z; s' v5 L" r9 rwww2.tvboxnow.com 板豆腐 1塊. ?, M: I* w3 G
B.蟹黃 30公克公仔箱論壇, m/ L& B0 l! i& |. d' E1 @
蒜末 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {/ t6 i7 M2 }/ e8 ?5 Q
蔥花 1支
$ |1 `; B. o7 v- K: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m5 D& b; w# j: Y# W/ H: R
A.鹽 適量www2.tvboxnow.com2 y8 M* q; \6 i7 ^' L) F7 T9 c
雞精 1小匙公仔箱論壇- [! }" ?, u$ Z9 ]
糖 1/4茶匙
: f2 q N+ Y/ L: l& h9 pwww2.tvboxnow.com 料理米酒 1小匙
7 ?* H: C* T+ q; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞湯 400公克
( V8 p6 H. U- M6 C3 ~0 n" A公仔箱論壇B.料理米酒 1小匙公仔箱論壇' T' t* E7 {2 Y
生粉 1小匙" ~6 b0 }& t a5 U' z9 C
C.生粉水 適量www2.tvboxnow.com# n* E9 K1 b" L
【做 法】
5 u3 B; X4 O9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。
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1 y- i9 h5 d* t* B& k! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。
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3.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
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發表於 2007-10-22 08:50 AM
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