[中式食譜] 滷五香苦瓜

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7 H1 W) ~% f% C7 }1 Q8 O$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 1條
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蒜頭 3瓣- m4 K. U1 A" f8 A: V( r
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五香焢肉滷汁 300㏄公仔箱論壇# W& V) a! R6 q4 a6 `
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【做　 法】
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3 l3 r& y- \' X' Q* A- n4 {* u$ V" Dtvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。
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2.蒜頭拍裂去膜備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Z. l$ F% @. L; @. p/ {- \

% p& x8 O# A2 M! e. V9 jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。tvb now,tvbnow,bttvb' u& w* F9 ?8 o- @. |
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4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。