[中式食譜] 滷五香苦瓜

hamtu5168

公仔箱論壇0 D- _  z4 u: `, u. c
公仔箱論壇! V1 S8 _9 e; K+ v" i+ m  s2 a
. G# P- e: m: w% r
【材　 料】
" o6 K, L7 G6 v* M! f6 K8 k6 F9 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E. r; O. o4 ~% {3 v
3 `$ d& j$ G6 \2 @6 V1 r9 K
公仔箱論壇& c7 o. O4 p0 u# |4 |3 i, p5 x
苦瓜 1條: Z' S3 z6 n" z

* o: g9 l# L7 I6 E2 y" p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h0 o9 W7 K. {4 f3 T
陰豆鼓 30公克
$ `3 g# T& |2 H2 d- Y! [1 t, L/ l0 h2 f3 z5 _1 p

7 C; _* w  W+ L! a. @# ]- r/ x蒜頭 3瓣
9 {3 j) \4 Y" W9 q# p公仔箱論壇
1 i. Z% ~* y0 H7 Q1 l2 C9 |公仔箱論壇# |. V# T* `+ r
五香焢肉滷汁 300㏄公仔箱論壇% `" V  A" Z0 z9 Z7 Z* e3 [

0 c$ @8 W. C& q1 mtvb now,tvbnow,bttvb0 V, G8 c/ b+ _
【做　 法】
! {: B6 o& U" C$ m3 G+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% v& o8 X# i+ g+ d
  y% d, v0 J1 {- d2 K9 f

0 {3 N2 [+ ~& L; g4 n/ h1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。
5 P1 X& j" u. k9 D$ n/ Nwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W8 W  \" n" {: W2 _0 f
2.蒜頭拍裂去膜備用。公仔箱論壇: ~  k6 R% y# Z4 S
" z/ D" Z+ ?! C6 S" H6 s7 X
3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。
! v" W5 `! p- @+ ]! Xwww2.tvboxnow.com
" h/ Y; k! z2 u4 z) B4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。