[中式食譜] 芋頭燒雞

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芋頭150公克
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帶骨雞胸肉 250公克
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蔥絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 \: V, E1 C; @

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& ~; |* t0 A+ o8 V* b* t  z【調 味 料】
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4 b* [5 B; j: t3 u* ]鹽 1小匙
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( Y0 b# V4 b# v& ~" e糖 1小匙
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4 M- @+ K( W8 ]/ h6 h- z' d醬油 1小匙
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雞粉 1/2小匙
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【做　 法】
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! L' E0 M, m  q4 H% i. u0 R( hwww2.tvboxnow.com1.芋頭去皮切大塊；帶骨雞胸肉剁大塊；辣椒切斜片；蒜頭切末，備用。公仔箱論壇8 }$ G/ u" P! z- W
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2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。
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3.放入作法1的雞肉、芋頭炒香，加入所有調味料煮沸。
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4.蓋上鍋蓋以小火燜煮15分鐘，撒上蔥絲即可。