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1.芋頭去皮切大塊；帶骨雞胸肉剁大塊；辣椒切斜片；蒜頭切末，備用。
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( ]0 i: L$ P' r: g6 k/ ~ g2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。& o. y- I6 A3 A; \$ A3 P
3 L7 }9 O/ v0 {7 Y1 t& I O3.放入作法1的雞肉、芋頭炒香，加入所有調味料煮沸。
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4.蓋上鍋蓋以小火燜煮15分鐘，撒上蔥絲即可。 |
發表於 2011-11-20 02:00 PM
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