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發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯
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補氣健脾湯水7 Q4 b% o& k$ i4 I0 F0 ]
補氣健脾湯水：
洋參瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。
【功效】補氣健脾，強身開胃。
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。! Y* W' w' J$ f/ g3 u6 J" M
　　
參芪紅棗乳鴿湯：* I8 r( X! R( g/ |- D
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。公仔箱論壇, _- L+ K8 @6 c
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。
【功效】補氣健脾。
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。
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馬蹄雪耳鵪鶉湯：
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。# S. q. j7 N; `, J
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。8 m) ~) N. L2 E
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，健脾固腎。
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。7 U7 f% x* `4 c3 V, f
　
北蓍田七豬肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb' r6 a3 H+ H* Q& N7 A+ `" d" T# c
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。
【主治】心胸翳悶、口乾。
　
白果杏貝鱷魚肉湯：
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。
【功效】健脾補肺，增強體力。
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劍花龍舌葉骨湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O/ N6 p! d- w& {* g+ u; o
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。www2.tvboxnow.com* f* e4 M( z( _' b8 k
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y. M2 e% i" }' q9 l0 e
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蘑菇豬肉湯：% A9 E. f# _% a0 \8 C5 n7 P! m& o
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。6 S' Q: f5 ^+ ~: x- d; b- S
　
合桃花生豬肉湯：4 k$ E/ `9 |- }# A
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇( K/ W( v3 r/ `2 I# Q: g$ a
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m5 m/ w" x2 s- ]
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b5 `0 K( j% v: P- R- I
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。www2.tvboxnow.com; C% X& n) o1 F" S' j! P
　
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：5 F7 |' Z7 T  G1 [
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。8 Y' L0 N9 g  u4 a
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。
【禁忌】感冒發熱未愈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H5 q9 U) g9 s3 e: S7 T" q
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參蓍瘦肉生魚湯：tvb now,tvbnow,bttvb( j& V  S9 G) w8 e/ |. h( v8 u
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。/ i7 x0 W" Z7 n6 i4 G6 O0 T
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣、健脾養心。4 S* u6 W2 b3 E  K0 F& O. l
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L$ `& e4 D3 N$ A; Q
　
雪耳蓮子百合鷓鴣湯：www2.tvboxnow.com0 l8 C* H* u" g% e+ ^  L+ G
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。6 U$ y& j( S/ R' s+ E# j- \: z$ \
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb0 F% R- c  }1 Z8 R1 V+ e' x
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。公仔箱論壇4 R$ M2 z% l; b/ @% }9 }& v. w
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。
　
土茯苓黃蓍豬骨湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \% J6 c  a1 q1 |; a5 }
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。www2.tvboxnow.com. K% P' p6 g( I2 g
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。
【功效】健脾益氣，利水消肿。www2.tvboxnow.com# W. R7 _# |7 Q4 c4 p! b+ E9 T
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淮山元肉水魚湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S1 d! q( _# T# F0 q% O3 |
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。
　
花膠高麗參瘦肉湯：公仔箱論壇" D' s( X4 P7 B0 k
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。2 d7 @- w$ Q8 D( [5 w
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。/ @" d3 j$ s1 Q) T
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \# z- y& ?0 C: t. \( l
【主治】貧血、血小板缺少症。2 D/ B& Y0 _- t' l- k5 Y6 t8 h( T# G
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玉米蚌肉湯：
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。www2.tvboxnow.com5 b) o9 z9 d3 M
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。" B6 f2 R# j  ]/ \! F
【功效】健脾益腎，通利水道。6 f* _$ B0 `# E, y2 C9 E
　
魚頭花生湯：
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。. ~$ y7 G) d7 T0 o8 T# K
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。
　
山楂山藥鯉魚湯：
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。
【功效】補脾健胃，消食導滯。公仔箱論壇: S6 L# }9 @+ ]/ A: D1 i2 c' K% }4 ]1 s# Z
　
淮杞蟲草老鴿湯：公仔箱論壇5 H$ ~0 q  b& Y* E$ S6 w3 a
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。www2.tvboxnow.com+ w+ z2 L& H  ~  r" O
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。公仔箱論壇0 N! g  Y: Q9 ^% x4 U# ^
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。
　
栗子杜仲雞腳湯：www2.tvboxnow.com+ M/ g/ |2 A! z% d9 a
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y2 ?* p+ R- Q! ]! F; ?" {  I( m
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇" m! i  r' J% {+ O# U% e
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。$ U2 q4 ~$ P& {  G
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。6 q) n: I% E' ?! [2 h
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb- B6 S$ l3 W1 J- z( g7 W* `; [  z8 {
　
參術大棗湯：公仔箱論壇& J1 \- B& L+ {  q6 J4 G
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。' j/ a8 V: ~& d$ {* p
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?. A; T  Y. d( _+ Q
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]* u+ R# l! y/ [/ G
　
芡實鯽魚湯：www2.tvboxnow.com3 ~* G- |6 b/ T; @4 r  M9 e0 `
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。tvb now,tvbnow,bttvb) E+ W, g9 ?4 P
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。2 `+ ~  t. ]% b, m8 b% G, B) H( e
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣、健脾、固腎。
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。公仔箱論壇/ p; P8 F& b" M2 Q& T1 q* e8 |. l
　
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：公仔箱論壇' i' z" V& }" r
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

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袪風活血湯水

袪風活血湯水：
豬肝杞子湯：1 E" v2 ?/ |2 C4 L3 G3 G2 g+ S# h
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。www2.tvboxnow.com& j0 E- j2 I3 ]7 g. t: T% ?
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。- D9 `4 V+ Z% @6 r- `( A5 }9 R; y
【功效】袪頭風，明目養血。
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。
　www2.tvboxnow.com( k' `: C, w% o: A$ ?
雞肝杞子湯：www2.tvboxnow.com- A9 {3 U+ u$ l- ?3 V" f
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。公仔箱論壇. R! D! Z5 t' t4 m" D
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。www2.tvboxnow.com* u  w4 }6 {6 @. r' r- E# Y- {; V
　: F5 T/ ?! q( j
豌豆羊肉湯：8 z% Q; j" U% V& `% P1 n9 P
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。# b* D- N$ H$ ]# n
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。1 L" k, Y/ m* p( c9 I9 n7 c
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。 www2.tvboxnow.com; G2 w/ o$ \! S+ i. Z9 a- F3 J
　tvb now,tvbnow,bttvb- B% K4 i5 j* r+ I( V
天麻魚頭湯：公仔箱論壇! T7 z1 \7 V' w/ y( [8 @, r3 A
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。# {% L4 C& n% ^
【功效】補益營養功效多。
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。
　
桑椹薏米燉白鴿湯：www2.tvboxnow.com1 Y+ }  w4 @" V" {0 R6 D
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。' h6 I( v0 Q& k" S' }4 d  y3 E- M% y/ l
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。9 R, j6 S3 P0 n
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。公仔箱論壇& `: \1 c) l: f% W# r6 x  o
　公仔箱論壇0 A& I: J* T4 B8 L' y0 |5 |
雞骨草紅棗湯：
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^- n* b6 Y& z1 E" Q
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。
【主治】慢性肝炎。公仔箱論壇  {2 x( i3 I9 z" U" d1 P: n5 V
　
粉葛鯪魚湯：
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。tvb now,tvbnow,bttvb5 c$ c( W+ `; z0 V) Y
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb( G! r8 y- I% |: _' t5 I
【功效】清除骨火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G$ D4 {7 Z& f8 O
【主治】肩頸痛風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: g" s8 |# i( M; ?0 A3 Q, G( l
　
天麻白芷魚頭湯：
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行氣活血。
【主治】舒緩頭痛。: }- Y8 c% T( o
　公仔箱論壇2 O) x. Q# u3 L
火麻仁首烏瘦肉湯：公仔箱論壇2 z" i. X: _  [4 ~! R8 `
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。, L- P" M6 J& b- J9 V1 S
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 X% p) J- }' z1 t" {+ P$ [
【功效】行血活血，潤腸通便。
【主治】肩頸痛，便秘。
　
川芎魚頭湯：( V5 S1 F6 E/ L3 L" l+ L
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。6 v& r) ]2 T; \/ ]& B8 I) e1 J5 M
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。www2.tvboxnow.com; a* {! [0 G* q9 {2 }" |
【功效】行氣活血。# O! i# e. l8 P5 V; z) i0 `/ u
【主治】舒緩頭痛。
　
殭蠶當歸湯：
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】活血怯風。
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。- T6 g% o' a$ H/ `" Z/ Q4 e
【禁忌】孕婦忌服。
　
黑豆排骨湯：# a2 c9 ]9 F/ m+ O
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。公仔箱論壇9 M5 Z6 i5 K( I$ W+ a: z) {  Z1 ?0 O1 n
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S" N9 `# G1 r8 r
【功效】解毒，活血，利水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H2 E4 J* N0 x  Y, S- ]
【主治】糖尿病患者食用。
　
千斤拔歸豬腳湯：
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。, }, b; ^' `4 ^8 m
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。% Q2 X5 Q  C# g9 m
　

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養心安神湯水

養心安神湯水：
百合玉竹蛤蜊：; I$ Y! Z, s& G
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。公仔箱論壇; y" m- C6 {# @+ o
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。公仔箱論壇: c7 s, ^8 K/ G
【功效】養心安神，滋陰潤燥。tvb now,tvbnow,bttvb8 e) j) ^1 I; O. W4 }
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。# }6 O! P+ b! P! ~6 W
　
花生冬菇豬腳湯：
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D# q( w8 B, t$ J4 F
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k: p8 |+ a0 @6 K, a. Y
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。
　
紅枣豬筋湯：% a4 h- c' z9 S8 {; W
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。公仔箱論壇* z  X/ X$ Z/ M2 v! f+ j
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I6 s, o7 _6 k, S
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。
　) I; z. ]3 C4 @, R+ a
蓮子瑤柱瘦肉煬：
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M& B2 k/ C8 T3 v
【功效】養心安神。
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。www2.tvboxnow.com2 c' j; B8 R# k6 C+ u: \4 t
　# x8 B9 w; G, L
合歡花豬肝湯：
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。* ?( B* f0 H1 w. Z$ q" H) [
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。公仔箱論壇8 Z) g7 c/ D2 u% Y
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。
【功效】解郁安神。tvb now,tvbnow,bttvb2 d3 T7 L+ q, }; C
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。
　　* F2 D/ u( y, W6 Y5 Y
人參當歸炖豬心湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S$ a0 V1 E  v9 N  T/ V
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。公仔箱論壇9 {6 p2 B/ i% R! l
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。公仔箱論壇$ d3 a9 `* f5 q" j% q
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?& u6 S' D0 a. N. q( N
【功效】補心安神，益氣養血。
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。
　　

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養陰補血湯水

養陰補血湯水
山楂杞子兔肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb& \* x3 j, \7 O* i! ~% Z
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。公仔箱論壇& ~7 s& o' S+ U
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。: |( I7 M  M9 U3 ]" q2 A! v) ~
【功效】養陰補血，活血化瘀。
　
當歸黃蓍羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。www2.tvboxnow.com) u) T% \7 W. H# M! p0 c* C; B
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。+ h' G- S: W/ p; V: H: c  E
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣血，療虛損。% O; q8 ?9 f' ~) L
　
花旗參燉石斛湯：
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。tvb now,tvbnow,bttvb  N: F- {% [5 p$ S
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。公仔箱論壇% `; H6 D* v8 u9 F
【功效】補氣養陰，止渴生津。tvb now,tvbnow,bttvb( S  @1 r7 x2 ^4 Z- E: Q
【主治】口渴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z: M3 Y) X' l" @* M
　8 f  Y  J$ \( Z, x/ M( V3 N
淮山杞子炖豬腦：
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，止眩暈。
　
百合紅棗龟肉湯：3 G& @5 t6 S) B) i! `
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。! G, E) b5 Y, k9 p
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。www2.tvboxnow.com# C5 W* ^' y$ b
【功效】滋陰養血，調補心腎。
　tvb now,tvbnow,bttvb. w3 ]7 T/ T& y4 V. e3 U% \
杞子豬肝湯：公仔箱論壇" v3 b- i) p+ |- F) n& ]+ ^5 Z
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。9 R/ R' M8 G- U& c. h/ Q
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb( y* |! V# K& W; n/ S' c' N6 n
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb. y: o& L9 t. x( N
【功效】養氣補血，補肝明目。
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I/ [$ J; K' f
　www2.tvboxnow.com5 ~7 f; v/ R) C% U- \
党參生蠔瘦肉湯：公仔箱論壇) [! M0 q& R& g9 w9 ~4 b
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。www2.tvboxnow.com' d5 B' @: ~/ W, g3 |, D! K2 p
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇  g0 ?3 t8 ?% ^. ^. r7 e7 l
【功效】滋陰補血，健脾和胃。% i) M/ ]3 @7 W# w
　tvb now,tvbnow,bttvb0 Q  ]1 b# M1 M. u( u, K# e
棗蓍黃鱔湯：公仔箱論壇4 N# `3 @9 ^; U! B
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇  e0 S$ U; W# y- X& L
【功效】補氣益血。tvb now,tvbnow,bttvb: }) U) T6 Y1 x
　
海參鮑魚湯：tvb now,tvbnow,bttvb! {; a, n) b+ J7 X* @
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。www2.tvboxnow.com3 [; l; A1 O/ t# ]2 r1 H7 ]8 y
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。) Q2 D4 W- d9 z0 ~! W
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。
　
熟地首烏瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。www2.tvboxnow.com8 M* n1 H! s1 m7 V
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。www2.tvboxnow.com" T0 P9 j% r; a
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u- r8 I% ?2 R8 W
川芎三七雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。% s4 j% E% o% a# b/ w3 r
【功效】活血袪瘀，補血止痛。
　

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益氣補血湯水

益氣補血湯水：1 w3 M, ~) r3 C+ e
消雀斑湯：
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。) H& h, U% `9 f& [- q# H
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。公仔箱論壇! ?3 o( }/ D+ G+ j+ ?( \3 h
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豆腐羊肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb6 E* ?: E# Z0 Q# w5 s' L
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。www2.tvboxnow.com1 Q$ l3 q6 j( E* m. Z: V
【功效】補益氣血。
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。tvb now,tvbnow,bttvb/ j1 e1 F$ V8 G, b
　
母雞滋補湯：
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。tvb now,tvbnow,bttvb. {% |, t/ O) e6 h9 J4 b
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。www2.tvboxnow.com" Z/ ~2 j$ m' ^+ j) J9 Y- t
【功效】可增加機體造血及細胞修復。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f: G, y2 Z" L  q9 F
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D4 \2 K0 W6 j8 |2 t. k1 l
　公仔箱論壇* e6 G6 }; w# F! f
八寶雞湯：8 w& b6 B' N. s! v9 C
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。4 N! F$ e2 \- x+ i6 a- ?" A2 B( j
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r$ @/ Y3 z! ~4 v% h" T
【功效】調補氣血。公仔箱論壇) ~' S9 K! Q7 {. q# O* v) K
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。tvb now,tvbnow,bttvb9 S' y3 e8 U8 t' z9 W! Q5 o
　
蟲草胎盤湯：
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I  z* ?9 m4 `( E/ z
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。tvb now,tvbnow,bttvb6 C) n( w# J1 s( g5 `0 ]: d% ^
【功效】補氣養血。
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。
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歸參鱔魚湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 v$ u( s7 o: M5 w
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。公仔箱論壇; P/ M5 ?; ]8 r7 `/ X2 B3 H5 X* E
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。
【功效】補氣益血。
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。
　
十全大補湯：
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。/ p$ {% @( k# z2 g. g& J
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A( J# t; C! J& |
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。公仔箱論壇! t5 G6 t: k) J: q
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。公仔箱論壇- y6 Z7 t3 E( o* r& j: m5 Z, R; R, p
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。
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蟲草花膠燉老鴨：www2.tvboxnow.com0 u( n" Q  N3 w% l4 N( Z
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。公仔箱論壇3 {7 s1 j; J) U' Y
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb4 c# _! L' z, Q) ?9 m- J
　
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。! v- C5 w% _. G, l
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。
【功效】調補氣血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n5 Q% _/ j; ^0 X! x- s7 I2 G7 ^6 Q
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　9 L6 F' u. e" H: J2 `
北蓍紅棗泥鰍魚湯：
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇5 F: ?0 ]* d8 w4 H# ?( @" J, _
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。www2.tvboxnow.com2 [2 r# m1 A  u& ?
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。
　
蓮藕烏豆乳鴿湯：www2.tvboxnow.com" \, i4 O2 Z1 @# o
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。www2.tvboxnow.com* j1 F! y& W3 R7 h/ V
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。" z5 Q* G/ ?# K, v# q- q
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣補血，健脾開胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e. ~( {' U9 B6 i4 _) g4 U. M
　公仔箱論壇. ^4 a% U& d1 C0 |) P  }
田七南棗老雞湯：www2.tvboxnow.com: _0 `; H" C3 n
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。4 b  `* H9 Z# |+ m, {
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。tvb now,tvbnow,bttvb% x% v& X  M+ K( s
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。6 I5 ~/ J5 P3 Z
【禁忌】孕婦不宜。
　tvb now,tvbnow,bttvb  B& ~% c2 P4 S
鹿茸枸杞鮑魚湯：
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。1 P4 g% H# h5 b# v( p
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C5 Y  Y, J/ x" c* Z. M
【功效】益精明目，補血強身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m- Q3 v' Y/ d8 T- l2 k  T! C2 m
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。公仔箱論壇% g" l( u, Y9 Z& _" P/ A& }
　
人參滋陰補虛湯：www2.tvboxnow.com6 s3 p, K8 z+ q, ]
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。公仔箱論壇3 c% v% r! z- K
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。
　
南棗合桃花生湯：www2.tvboxnow.com- l" ]$ ?+ U/ X. b- P* U/ y5 e
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H' Z' d/ G* I  p
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。; T' y9 Q1 p# x" ~2 H
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。
　
雲芝石斛養顏湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D3 v4 i* j/ I$ Y, I  T8 h6 u
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。www2.tvboxnow.com/ x) @3 J0 J# c1 E3 U
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。4 ^2 H! O& z' b. D2 I: o
　公仔箱論壇! o; Z' E) J# h6 M, H' m6 c: t
糯米酒紅枣雞湯：www2.tvboxnow.com& }% ]8 f2 g6 p: B
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。www2.tvboxnow.com- ]6 t% c* g9 E! `2 v! t
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，健脾養胃。
　# f+ @3 y: r  N6 U/ H3 b+ Y
氣血陽虛補益湯：
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。$ u  w! D! L5 E) Z) X
　
桂圓淮杞兔肉湯：, J) c( [) f: S
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。www2.tvboxnow.com! [9 {. z$ L! y0 j4 O$ F
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。
　公仔箱論壇3 I( q2 t+ i; g3 g9 G
花膠響螺瑤柱烏雞湯：
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。" ~5 N/ m' h  F! o8 s4 e
【功效】益氣補血、強身健體。( |+ y: U$ C4 a. M/ P. f) u
　( {& n) y7 _/ D2 y) q) S. n9 u
首烏杞子花膠湯：
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。tvb now,tvbnow,bttvb: w2 U2 _# t4 Z5 R4 ]' G( d
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。 1 L5 m/ L) ~9 T0 r& J( a
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。
　www2.tvboxnow.com& s9 C6 i2 h1 N0 o
魚翅燉雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q# T3 D  d% Q7 R5 D5 J
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。公仔箱論壇( N& P* j$ V" L7 m2 f
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。: ~( f# Z1 v5 m4 d# G4 A
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣。tvb now,tvbnow,bttvb/ V1 X2 J, n- p# p) k
　公仔箱論壇/ j) ~5 }& A( u* o) X7 v/ v
黑髮補腎湯：
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。www2.tvboxnow.com! C+ R: V: p8 C" H( X6 L4 V/ T
【功效】補腎養血。tvb now,tvbnow,bttvb2 g: h# w0 t, [! _
　www2.tvboxnow.com6 |  y' ]8 y  Z+ E# r. q) T* M
紅棗雪耳乳鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。
【功效】補血養顏、滋陰生津
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。# x: |2 R) Y6 Z0 K
　& P+ D& I: ]8 @* D
冬蟲草花膠烏雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |5 G) s3 O7 s( s) w. [
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K, z# Z# W' K8 r& S9 L# D
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

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發表於 2011-11-20 09:21 PM | 只看該作者

補虛調經湯水

補虛調經湯水
血藤烏雞湯：+ y) m. {5 \! l- S; r& L
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k1 U- |6 z& v
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補血活血，調理月經。
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。
　! I- A+ K) I5 o" y
當歸紅花瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】養血活血，調經止痛。
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。
　
鵪鶉蛋銀耳湯：公仔箱論壇; y& H# k! T& C  [  ?
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。tvb now,tvbnow,bttvb) Y1 Z: k; D' y5 C* c
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補中益氣、強筋壯骨。# W4 q- f, R' ]: I3 K, P; h
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。
　
當歸田七炖雞湯：5 y; H/ K% L5 E$ A2 _8 l) V
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P+ T+ Q3 p, b: S: v
【功效】活血去瘀，通經止痛。
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。tvb now,tvbnow,bttvb/ S6 ]# A$ t3 K/ e
　
參歸炖鴿湯：www2.tvboxnow.com* b7 R  q" [, C4 U+ ~4 U
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。: [0 H( }/ D3 z- z, b5 f/ B
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。8 C, _! I, p/ [5 P8 K
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇! w- z7 a1 Z& x+ U. }' _  B0 D# ]# b
【功效】補氣生血，調經止崩。0 W* F4 m: f' }8 q
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。
　
豆豉羊肉湯：
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。公仔箱論壇$ q, q5 `) B# L
【功效】調理月經。3 y- X; I8 h/ S& [
　
益母草紅棗瘦肉湯：www2.tvboxnow.com: d6 P5 b, f. ?( S$ z* T; e$ B
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，調經止痛。www2.tvboxnow.com' ?4 D7 p& A: r9 l9 N, K8 x
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。
　
老藕豬肉湯：" }7 P2 i% }8 p- e4 {; V, Y- a- i
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。www2.tvboxnow.com& \/ U! ~9 I$ N& ~6 c, J: j5 C
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。
【主治】血熱引起的月經量多。6 a! \- V. G2 m+ m
　; g) T2 n4 I; H5 T
雞藤紅棗豬肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【主治】血虛引起的月經量少。
　$ G3 d9 V: s7 I
當歸鹿茸炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。www2.tvboxnow.com; R! {! W0 Y; E/ C. I
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】溫補腎陽，養血調經。
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

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強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：公仔箱論壇2 s7 f: w+ D8 i1 J
黨參山瑞湯：
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。6 r( i2 K, p3 t  O6 w
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。公仔箱論壇! w0 \" k2 C" Y" N" `0 e4 `
【功效】滋陰補陽。公仔箱論壇! V0 G' H5 w  F7 N3 |
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。
　) i% o4 G1 D) e- P& q! {
枸杞鹿鞭湯：
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。公仔箱論壇/ I* ]% h8 u5 _3 E
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。tvb now,tvbnow,bttvb& I; l# A( m! P. {+ @
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb4 q! i# M0 m0 Y6 ^: d/ @
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】滋陰，補腎，止遺精。www2.tvboxnow.com, b1 K) @8 w0 p# C, [  U) d: Y9 `; D
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。
　
淮山鹿茸竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。www2.tvboxnow.com# m) h* X& q$ g0 M: h. H/ j
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G3 o7 W$ z; E; N' C" X
　
枸杞龟湯：* j6 Y1 X6 L+ `8 R* t; l: e4 l( }. N" k
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。www2.tvboxnow.com( @& X' ~7 w( F. l- r+ z) {
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。公仔箱論壇5 L7 S# d* H5 D9 k, G" ?# B+ ~
【功效】強精壯陽。
　
補氣人參鹿茸雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。tvb now,tvbnow,bttvb" ]+ m7 D' z; n
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。tvb now,tvbnow,bttvb1 p- e+ V$ x; X) Z3 F/ H
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。( r9 h9 `- J. Q: S/ v7 D- t) F+ ]$ N4 M
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。* V7 n6 R/ c5 `6 v* [
　
海參花膠瘦肉湯：公仔箱論壇$ R! A$ w  H- e. s/ X
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。公仔箱論壇9 G. e2 p% L( {
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。公仔箱論壇% q3 a$ I3 y" x+ X
　
花膠蟲草川續斷腳筋湯：tvb now,tvbnow,bttvb/ F5 M4 ]3 A) f" s9 A! e
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。7 J/ w6 T3 a" w1 h; N
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。公仔箱論壇- x' ]/ [; R7 {
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。% ~. j* H% S/ Y0 x; i0 L2 X5 g0 o
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。公仔箱論壇$ y7 l: ]' [" Y: {* P
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。
　
首烏羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。www2.tvboxnow.com) d  A, C8 s% {; G/ v' s
【功效】扶正固體，壯陽強精。www2.tvboxnow.com% t' C" N" |. f
　www2.tvboxnow.com* ?  {4 d) n0 V- F9 k- z* C6 }
淮杞鹿尾巴戟雞湯：
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。公仔箱論壇0 u4 _0 D# i) ^) @
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a/ O' G9 U" H7 ^7 G$ W/ P9 \
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。. W% F( L7 e. H! B% S
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。
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泥鰍湯：
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。
【功效】強精滋補。
【主治】恢復體力，可治貧血症。公仔箱論壇. H( C- S+ [- `- Q5 r& Q4 o( Q
　! D2 X  I  z% V" K. [% O
附子熟地燉烏龜：1 v* l2 z( \% `7 U! U2 a2 F. N
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。www2.tvboxnow.com; m0 U+ L! s; W: v; ^% I
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。公仔箱論壇& }8 I, M9 `. L! ~$ j
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。 7 f" l, J1 a. C8 d# u7 T
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。公仔箱論壇& u8 i- }, E8 b7 J) o9 F
　
淮杞鹿筋雙蹄湯：www2.tvboxnow.com: p: C. D# o( q9 Y
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。$ E  k0 S$ m+ N. {
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。6 y1 C) k3 K, f) ^7 v4 \* _
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。. y7 r; o% _5 K: f
　tvb now,tvbnow,bttvb: P* S8 Q! V# {: o
鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。; v4 W/ |; f: l8 |: H
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d0 T- u+ O8 H" J5 j# f
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。: S6 o0 ^3 ?% g3 Q
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^8 ~& K) k. I0 `7 N! E
　www2.tvboxnow.com1 |. T  ^* c% g9 {% s
清蒸人參雞湯：公仔箱論壇5 A! Z! b2 y/ y4 z% c0 }6 u) |
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。+ v3 V  a7 _  r/ _; W4 D4 J
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。公仔箱論壇- s8 D, P5 Q+ V5 X% i* E) z
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。. j. a- s. M; Z1 c& \
　
鹿鞭壯陽湯：
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。公仔箱論壇) e2 u( m: m4 W3 M7 j4 z
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。www2.tvboxnow.com, f2 u. A) _$ l1 \% \6 ]
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。
　+ {  l: {: U- X# U' v
鹿膠紅棗雞肉湯：
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。公仔箱論壇# |/ I1 Q* n/ s9 `" \" U5 f( p
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。( ^9 d/ `/ w- H7 B/ z
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。, C0 ^/ D: ]' Q7 b5 W. n
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

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滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水公仔箱論壇; ^4 T$ p/ v% p& A5 `
五味子北芪湯排骨湯：tvb now,tvbnow,bttvb- t" N  o1 O5 V  C9 N
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。( D6 T$ T: @. D4 v3 Y! E
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P- S4 n1 q: ?
【功效】補益五臟、延緩衰老。
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雞腳花生湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t1 |' a6 n% Z2 U; H, d2 @) R
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增強體力。tvb now,tvbnow,bttvb5 x. D& E" J: A0 w3 N5 }. Q
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豬橫脷薏米湯：www2.tvboxnow.com, w0 u1 J2 D; [
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。7 H6 h  y3 c  W0 ^% A9 R
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U# l' F+ H8 |+ B' F$ `2 q
　
首烏雞蛋湯：
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。 www2.tvboxnow.com3 J# g  b1 j9 j7 s
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。1 y4 ^. P2 P. J6 l" M
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。tvb now,tvbnow,bttvb* T, v  Z' a: N4 r" ?& w
　
蟲草鴨湯：www2.tvboxnow.com% b) E1 v2 \: d* P: u
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。
【功效】滋陰補腎。
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。公仔箱論壇& N! I, d0 f( ^( i
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天麻川芎豬腦湯：公仔箱論壇- A3 L" S4 N4 d, f2 n1 o
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。7 T+ ~, o! \" `( ^8 s1 G; ~/ v* b
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。www2.tvboxnow.com& B2 n- O: b  |. l
【功效】滋陰補腎，益神健腦。www2.tvboxnow.com# k7 F! ?! y3 x6 ]
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。
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鮑魚豬肉湯：www2.tvboxnow.com3 ~- R: \/ x# x# o8 D
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t6 U! L9 I2 l; [! N/ ~5 g$ R6 R
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。; x6 [) K& l& i+ K* c  F: B$ I
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。
【主治】降血壓，補元氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W5 f) W+ R! L. N7 i' s
【禁忌】忌與藜蘆同用。
　
甲魚骨髓湯：
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。5 Y6 b' z* p* N- D6 L; x% a
【功效】滋陰補腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C* G( B" `4 ^# N, z4 R
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。
　
杜仲排骨湯：
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。www2.tvboxnow.com) e/ S, x. R( ^) p' t3 v
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r3 i# ?" ^( H0 K+ }
　
羊肉烏髮湯：
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。www2.tvboxnow.com" D( k6 `. r( E/ Q3 D$ i2 X; ~
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。" T( L8 q7 O9 R
【主治】脫發，髮早白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, W: p/ {9 a1 i7 V
　
狗脊羊肉湯：
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。公仔箱論壇& m2 U& M0 i# J6 n! ~
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。www2.tvboxnow.com: i9 d% A4 ~+ f' N$ @+ K' M
【功效】補中益氣，滋養肝腎。
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。
　

．．．上述資料，謹供參考．．．

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