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發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯

補氣健脾湯水
補氣健脾湯水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?; }1 b3 O, q& ]9 n! b+ J
洋參瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o3 ?7 q/ u, @1 H( n
【功效】補氣健脾，強身開胃。公仔箱論壇  m3 q6 v. w1 r
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }6 H1 D1 a# c# l% O- Y6 B
參芪紅棗乳鴿湯：/ [# R; @& T+ A% x# {3 w
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `/ G9 w; M( n2 J. V' z  c$ ]7 k4 r
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。www2.tvboxnow.com' T/ ^8 a0 F0 y, i" k( z' v
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。
【功效】補氣健脾。
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。
　www2.tvboxnow.com7 n* f+ b' t3 g$ u6 e1 N4 A
馬蹄雪耳鵪鶉湯：公仔箱論壇' j% c! y( _3 M0 ?' u- g# P4 D
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。9 e7 H9 y0 K8 u7 Q
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N6 L+ V- ]) `1 W
【功效】補中益氣，健脾固腎。
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。
　
北蓍田七豬肉湯：公仔箱論壇, `" L2 ?% ]. f) o6 q0 K6 {/ W4 x/ T
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。% ^  j! g8 T/ K3 T5 p7 y. y
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。
【主治】心胸翳悶、口乾。
　
白果杏貝鱷魚肉湯：
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。# \# W, ~. U0 T: A2 x. t! [
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。2 v5 {: e* H$ `8 C7 R3 E/ l
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb! N! ]# X% M- }0 a( H
【功效】健脾補肺，增強體力。
　
劍花龍舌葉骨湯：
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。www2.tvboxnow.com3 q& C1 {* x0 j! I7 E8 @
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。
　
蘑菇豬肉湯：
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。tvb now,tvbnow,bttvb: A5 O* a  X+ B( r' j$ K0 ?2 P
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。7 d: W! K* K0 p
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。1 K- j% N' o% H' J
　. L7 w7 {& d; R" Q$ s1 P+ @
合桃花生豬肉湯：
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。9 c2 T* J2 s9 j5 \6 u( t  R
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。/ t% K4 m& ~  N
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。公仔箱論壇6 q* M% C& W& F
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。
　公仔箱論壇) n; l$ f2 [' O7 {7 ]5 X! G
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。公仔箱論壇5 z# w3 |) L; _" a+ u
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。tvb now,tvbnow,bttvb% h6 o, R$ l9 ]( [+ L
【禁忌】感冒發熱未愈。
　www2.tvboxnow.com; m8 P; s4 t" `( A3 b
參蓍瘦肉生魚湯：
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |0 `% T  ^) Z! J6 ?) Y
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。公仔箱論壇( w1 {2 X+ t$ E; ]9 Z3 ~
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。www2.tvboxnow.com1 e9 x2 u7 {, i$ L& G) ]
【功效】補中益氣、健脾養心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T5 z" I1 |! @7 Z  |4 C
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。tvb now,tvbnow,bttvb5 D. o7 z- Z4 i4 P) K8 P0 `9 {
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雪耳蓮子百合鷓鴣湯：- _' F6 ~6 \$ @/ L+ G6 I1 [0 N4 E
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。
　
土茯苓黃蓍豬骨湯：
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。公仔箱論壇' a& V4 t. C' v
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。
【功效】健脾益氣，利水消肿。
　
淮山元肉水魚湯：公仔箱論壇/ \- w5 }. ?8 W0 S
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇$ L5 H6 {  v. n; F7 X8 s  e
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。公仔箱論壇1 t( o6 q$ P1 [% a: w( l& A
　
花膠高麗參瘦肉湯：
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。
【主治】貧血、血小板缺少症。
　tvb now,tvbnow,bttvb4 L2 Y$ d0 N4 F- i* k/ R
玉米蚌肉湯：5 A) s% U) ?, N9 J
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。tvb now,tvbnow,bttvb) c$ w' z1 G6 |/ N+ X# `; Y
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。www2.tvboxnow.com5 H; V3 m* }" A! S
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 y9 l* _' Z/ n7 n
【功效】健脾益腎，通利水道。
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魚頭花生湯：www2.tvboxnow.com; g* @) j. x2 _/ l+ E9 [
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。: @) d; C6 n& D
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。
　tvb now,tvbnow,bttvb6 G. f( D0 P$ @6 ~# \/ q
山楂山藥鯉魚湯：
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。tvb now,tvbnow,bttvb6 t  A9 R0 ^1 c1 W% H5 j+ P4 N
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M) J7 s! d6 h0 ~$ l$ y4 f3 P
【功效】補脾健胃，消食導滯。tvb now,tvbnow,bttvb1 p$ U( u. w# @7 j8 Y$ A' ^
　
淮杞蟲草老鴿湯：
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。公仔箱論壇( C( v/ G* L" ]& J# d' W; x
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。公仔箱論壇+ I# v- x+ Y3 q. S; X
　tvb now,tvbnow,bttvb  s0 T6 g7 e5 Q- P
栗子杜仲雞腳湯：
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。公仔箱論壇# Q7 V" N  l# @! M8 J& k4 H9 r
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。www2.tvboxnow.com4 O- U" F; _# g6 C/ I% J: E0 d% V
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。. L9 o+ H. T4 u2 \: i
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。
　
參術大棗湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?: z# }9 m4 I) c' @/ ^8 ?% h
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。www2.tvboxnow.com0 w& {8 K/ O. V* ~1 n9 e0 J
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣。
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。
　
芡實鯽魚湯：
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣、健脾、固腎。
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。www2.tvboxnow.com. R. @- n& Q7 R" [. {
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玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：公仔箱論壇- X9 T* m! M3 ]1 Z7 g
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。4 c0 m3 T8 q: i& }9 T
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。& @2 P, [% F7 \
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

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袪風活血湯水

袪風活血湯水：5 D$ t! I4 @; |- d- J2 L0 E$ L
豬肝杞子湯：公仔箱論壇% T+ d# t6 a+ V% J( Y0 C
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。) D+ ?2 ~) S- ~4 y9 J6 m6 p, l
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。www2.tvboxnow.com* P0 _0 N0 n7 N' H
【功效】袪頭風，明目養血。# G, g% |3 G/ ^! Q# W% X& B: w; f
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~) @9 _4 E; ~/ q5 |
　
雞肝杞子湯：
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。# r! q9 D$ G, C5 P; e- y+ d% A
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。( j1 y# s6 h+ C! I
　tvb now,tvbnow,bttvb- C& M  z0 t9 G; _; E! m/ I
豌豆羊肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y. j9 w" X1 q4 r( o2 m/ F
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S0 T* w" ]+ S7 p8 G  M
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。公仔箱論壇/ c6 V+ J0 ^; e0 _1 L3 W
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。公仔箱論壇$ @; L4 l3 c. O' A
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。
　
天麻魚頭湯：公仔箱論壇5 B4 Y2 w  M3 g+ H  D  k3 u* }
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補益營養功效多。
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。www2.tvboxnow.com" E0 u" U% R! x: Y- T7 c+ f
　
桑椹薏米燉白鴿湯：
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。公仔箱論壇. q8 m8 g* S9 d( J( y/ F: ^
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇- G$ ]  N! C' `0 K4 v
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。www2.tvboxnow.com; }2 o  ]& V% A- o# \! |
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。
　www2.tvboxnow.com- ^2 ]9 g- v3 Y# }% [9 N
雞骨草紅棗湯：
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。tvb now,tvbnow,bttvb6 o; j; _& c8 B, N
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。tvb now,tvbnow,bttvb1 `1 t$ z+ F: A- t4 @- g! p1 p
【主治】慢性肝炎。公仔箱論壇2 t& H/ }0 B* c1 H6 m4 @
　
粉葛鯪魚湯：公仔箱論壇2 P8 K0 a& {' s6 {
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。www2.tvboxnow.com' f, T  l6 s! h5 J# s* q
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。www2.tvboxnow.com' N3 Q, Q; h- C8 W% s* a( [2 j
【功效】清除骨火。
【主治】肩頸痛風。tvb now,tvbnow,bttvb6 E" v; f  F5 \5 T% m9 G5 J$ \2 R
　
天麻白芷魚頭湯：
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。公仔箱論壇' v. R( a* J, X* |/ l5 {& ~- s. A
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j$ o& D1 |: C& i) J5 D
【功效】行氣活血。tvb now,tvbnow,bttvb" R6 C) F- V. E' T9 a- {
【主治】舒緩頭痛。公仔箱論壇6 c, \8 k  e% G* i& K. S
　www2.tvboxnow.com* [% R/ g: u8 c% [
火麻仁首烏瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb! b4 [% X! s6 M% F( z
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。! d; C, p: I8 n: ]8 m
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。2 R, M# [8 b) D
【功效】行血活血，潤腸通便。公仔箱論壇4 l4 I' }9 ?% I2 B: F& |
【主治】肩頸痛，便秘。/ e; ~! ]" E: `  w! R, h0 J- Q
　3 p( d( L( _! w' `: d
川芎魚頭湯：
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。' \2 X( O, h2 o1 \: u! a$ I
【功效】行氣活血。公仔箱論壇% L3 |4 _- d1 Z% a% i" Z! O
【主治】舒緩頭痛。tvb now,tvbnow,bttvb% r( {$ p- ]; S2 \6 c2 A
　
殭蠶當歸湯：公仔箱論壇5 N" C3 q5 F2 `2 o
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。公仔箱論壇# i- }$ X, m) }
【功效】活血怯風。
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。
【禁忌】孕婦忌服。www2.tvboxnow.com" r; R3 |: x* {) ^5 C
　
黑豆排骨湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m" s; `6 C0 B& i) l4 R+ _' g
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。) ^8 y; A& f: T" ^! K* O" u6 I
【功效】解毒，活血，利水。
【主治】糖尿病患者食用。
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千斤拔歸豬腳湯：" i! o5 V+ G" ^2 {/ E' z3 F
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。tvb now,tvbnow,bttvb/ K$ n+ A$ P! N3 W, Y
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。4 q* T& s6 k& d5 ~- o- ?, y* {* a
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。
　

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養心安神湯水

養心安神湯水：9 L2 C% {9 H, f2 q
百合玉竹蛤蜊：  }( d- y+ }" j6 H: S2 h" _' w) f# `
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。0 q  P: h% I/ F! t& o
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。7 ^, W9 a$ a5 g# Y
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。
【功效】養心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。
　
花生冬菇豬腳湯：
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j! n  l" H/ v; B, `. }, u1 N# k$ j% w
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。公仔箱論壇# a9 e) K1 Y3 w
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。
　
紅枣豬筋湯：
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。www2.tvboxnow.com8 P- U6 U2 s8 [2 `0 r5 }3 B5 z3 T
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。0 J+ p" b6 O) o- Q; x. d
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。
　公仔箱論壇. A% q0 E% m: ?' m
蓮子瑤柱瘦肉煬：公仔箱論壇7 S6 V: p2 j) H9 M
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。公仔箱論壇+ _. @2 r& N2 a8 T/ D
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。
【功效】養心安神。www2.tvboxnow.com0 l# ^* w7 b" Q4 T
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V& E& z9 P( k5 e: Q+ {* X2 R
　
合歡花豬肝湯：www2.tvboxnow.com0 V& X8 m5 `; ?/ B9 F+ b( P
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。公仔箱論壇7 W; ?7 e, f. r: q6 J- q
【功效】解郁安神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @: U( h% v3 `: }
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。+ V1 z: R' w' r. R
　　www2.tvboxnow.com3 h6 r- K; o; b9 m& e. n! C
人參當歸炖豬心湯：
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。tvb now,tvbnow,bttvb9 h. H5 r& O7 r2 P# I7 f% c
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。
【功效】補心安神，益氣養血。
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。
　　

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養陰補血湯水

養陰補血湯水
山楂杞子兔肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w3 Y6 g" y! F9 m& ]
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。: ~% g- M7 w5 B, c; y+ y1 c
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】養陰補血，活血化瘀。
　
當歸黃蓍羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。www2.tvboxnow.com- m* U& B, G) @
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣血，療虛損。3 g( t% j; f' f# ^$ Y' G8 O3 @
　
花旗參燉石斛湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z5 i8 D, }9 S( m
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。公仔箱論壇- M9 m4 r% a" ^$ I) J7 j' q
【功效】補氣養陰，止渴生津。www2.tvboxnow.com* m% ~7 t5 o) U* ^5 m$ h! Y
【主治】口渴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E E! y: Y. q' \, p7 y
　www2.tvboxnow.com7 F. b* F, Q* x( ?- G
淮山杞子炖豬腦：
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。( t3 X5 P3 l( d, ?4 \8 d1 \7 f! j
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。www2.tvboxnow.com8 t" Y, [. @" B- [' o: r
【功效】滋陰養血，止眩暈。
　
百合紅棗龟肉湯：' A% o& K- e$ c* w6 t7 b1 U
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }+ I3 b( R* y+ x& Y0 O
【功效】滋陰養血，調補心腎。
　6 B; |# k; O) {$ i4 }" r) W
杞子豬肝湯：: U1 B0 n. k0 e+ `# }' q* u
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。公仔箱論壇# m) C# t- q" b" ^" E" D9 L8 k
【功效】養氣補血，補肝明目。
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。
　, g2 _4 O# S1 d; i/ z5 }7 |. J
党參生蠔瘦肉湯：
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。2 u1 Q$ O% i4 }4 c
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補血，健脾和胃。
　
棗蓍黃鱔湯：: K, @* M# ?) G7 j" x- I' ^
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 @8 J" l7 g/ V' e; R' t
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y8 O' o& n$ f, a! ~0 X
【功效】補氣益血。www2.tvboxnow.com. ~# m" ? T6 m- i4 ?$ C
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海參鮑魚湯：公仔箱論壇3 [, A8 |% \* u0 Z6 W/ k4 a
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。* _" [- {$ R& O+ c+ q
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。* m6 O; ]( R; {1 R
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熟地首烏瘦肉湯：& C( I* F+ ^# Q8 J2 x% D
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。www2.tvboxnow.com8 f: T: Q% v% B0 A( I
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O9 i! O' I1 X% `: ^3 p8 z4 R2 [5 P
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川芎三七雞肉湯：公仔箱論壇5 z' ]7 |; k% i
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。& R* o& M% J' a8 q7 D
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇. ?+ o( @6 q" R" u
【功效】活血袪瘀，補血止痛。
　

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益氣補血湯水

益氣補血湯水：
消雀斑湯：公仔箱論壇  n: N$ G5 y# \5 U
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。公仔箱論壇3 @2 D5 Q  H0 L; r+ _
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。2 Y& Z9 r6 p* A6 c9 _
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。1 k2 a. e7 d  l
　www2.tvboxnow.com8 e- n' k3 D8 Q: L+ i/ X$ N
豆腐羊肉湯：
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。! A* _/ t  z, k
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。  A2 A; D; P, o9 r" N" ~; C
【功效】補益氣血。tvb now,tvbnow,bttvb! [* w6 O! p. j# A& f* _; i5 B
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。2 e2 o$ d' l0 a0 y
　
母雞滋補湯：
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。tvb now,tvbnow,bttvb% k$ P  u+ L0 S* [
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。公仔箱論壇5 `" m/ H+ n/ T3 E" z! `, m
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。
【功效】可增加機體造血及細胞修復。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z( Q" C' R; z  @: u
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。, w1 W8 y8 W6 S4 h0 H& U
　公仔箱論壇, p8 X2 M2 T* }
八寶雞湯：www2.tvboxnow.com/ n  v- s- z( e0 y7 T
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。# b9 S- v' k9 h+ ?1 ^4 I: N
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb' a7 `: |  R* J0 G4 k5 P) G
【功效】調補氣血。
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　9 I: E$ r, Q9 k* B8 I' m& u
蟲草胎盤湯：, I1 O+ P' B9 Z: \' a" s0 h
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c! e. ?, m: r1 L- n/ `7 q6 L
【功效】補氣養血。  F2 H4 K/ K& x1 Q5 s5 \3 G
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。5 b6 P& H7 j  a. p( j: j2 E0 X2 E6 P
　公仔箱論壇; X, G0 C1 ~2 w0 t# B" R/ Q' G4 ~
歸參鱔魚湯：
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。
【功效】補氣益血。
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。5 R  l4 Z; p" G1 ~
　
十全大補湯：& N% B" ^  J5 q  E' `0 y8 b
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。! f, [: A6 C6 _/ V4 O! g% b9 Q# E
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。tvb now,tvbnow,bttvb7 o/ p; W! A. A; k6 F
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。www2.tvboxnow.com0 P! Z3 H& X9 A. ?: ~
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。5 q! p8 v8 e7 `8 s- P" C2 C
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。
　www2.tvboxnow.com. J. n. e, p3 U' Y2 _
蟲草花膠燉老鴨：
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。5 H$ f3 v+ o3 y$ ~) J6 {' O; ^
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。
　
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 z* W. Z' g9 L
【功效】調補氣血。tvb now,tvbnow,bttvb; N! r7 h1 ]. _
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。www2.tvboxnow.com; Y" b" J2 U) z- o
　
北蓍紅棗泥鰍魚湯：公仔箱論壇% ]7 `- [8 p+ V3 g4 R
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。tvb now,tvbnow,bttvb" J) E' r- T& W8 ]+ E& f
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。
　* Q8 U& [5 i9 b, g) P
蓮藕烏豆乳鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。8 {* w. y! N& c; S# G8 ^- k* i
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y9 P# X9 Y$ \: I! L
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣補血，健脾開胃。
　
田七南棗老雞湯：  h4 k5 j, }0 S' r+ i* I
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。www2.tvboxnow.com5 X: [7 r' Q9 d
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。: @$ A$ n- V2 Y
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。tvb now,tvbnow,bttvb0 p) J; O! q$ J& a$ k) L7 F
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。
【禁忌】孕婦不宜。公仔箱論壇4 d! F8 ]- O4 K; a
　/ J; K0 J+ G3 r3 [
鹿茸枸杞鮑魚湯：
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。公仔箱論壇& B( a) Z7 x- m0 H
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】益精明目，補血強身。公仔箱論壇( t5 A$ m5 l8 j5 g
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。" \/ ]2 V- [  J% [
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人參滋陰補虛湯：# V5 [; Z0 H# s  A
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。8 ?0 R  S/ M0 F2 Z: G
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。
　
南棗合桃花生湯：
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。1 Y( j( d+ }: c; ^" |9 y5 m+ L
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb* {) \% h4 [' m2 t& ^
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。tvb now,tvbnow,bttvb0 q0 ^% t% @& R/ k+ ~: Q* `: ]4 g  I
　
雲芝石斛養顏湯：  s/ G& w) w: K+ W: W
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。6 \9 K9 _6 H$ i  [" t
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J' E. s2 h" {& ~7 `
　) O" I& F/ {# A1 }+ i
糯米酒紅枣雞湯：www2.tvboxnow.com: j3 U2 Y' D% c& I5 ^6 ^- C$ h
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，健脾養胃。
　公仔箱論壇( z3 s" |9 N3 B
氣血陽虛補益湯：( ^% d+ g$ O! m
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。
　公仔箱論壇- _" y+ O7 M6 S" p
桂圓淮杞兔肉湯：
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。' [( a9 g" l7 @, U( v
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。* \: m1 \5 v8 a
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。% W5 x. w7 j) c) [+ s* E
【功效】補中益氣，滋養肝腎。tvb now,tvbnow,bttvb1 F0 ~) [0 s8 y" ~5 n! c5 J
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K4 i( ~6 l! T8 Q
花膠響螺瑤柱烏雞湯：8 i: y% j. ~2 I- D
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。www2.tvboxnow.com% h! X6 Q- I* b# V3 }" @
【功效】益氣補血、強身健體。7 e9 M3 v; u, B& k& W
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首烏杞子花膠湯：公仔箱論壇! [1 |) j* E; e) v, C2 G5 a
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。 www2.tvboxnow.com5 R. A5 j3 _, H* `6 @
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。
　tvb now,tvbnow,bttvb# K6 D# \, s  \- G$ S9 X- D2 r
魚翅燉雞湯：
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣。5 d8 u% r. k, p' h( }. b
　% |" h, E9 O* A; H. [5 `
黑髮補腎湯：www2.tvboxnow.com" z0 V0 J9 G+ D3 c
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補腎養血。www2.tvboxnow.com4 [7 u8 J2 G( ]6 f1 `$ f/ V
　9 s: h& }/ i7 r( q
紅棗雪耳乳鴿湯：tvb now,tvbnow,bttvb: u) a7 m% [/ Z8 f3 t+ ?
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P' N7 n2 k; `
【功效】補血養顏、滋陰生津0 j# Q2 S* b5 _2 v. u$ A
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。
　
冬蟲草花膠烏雞湯：7 z0 U$ P- r7 h6 O8 K0 h. G
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。& O, D+ v/ {4 K! s
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

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補虛調經湯水

補虛調經湯水公仔箱論壇. g  \$ x4 y/ X+ V6 A0 z
血藤烏雞湯：
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b5 B, @8 e) Y. d" T  }
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。www2.tvboxnow.com8 y8 J7 e( d! g4 _3 R5 K
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補血活血，調理月經。
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。
　
當歸紅花瘦肉湯：公仔箱論壇4 u1 [" E9 m4 s0 i
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】養血活血，調經止痛。
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A7 U  Q5 o$ M1 m$ z3 u
鵪鶉蛋銀耳湯：公仔箱論壇  p, T9 `" q* u
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i5 Q) b: j, _0 r* c/ q4 @3 ?. I: B
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。www2.tvboxnow.com2 A$ j7 e' d5 x# m* Z
【功效】補中益氣、強筋壯骨。www2.tvboxnow.com' u8 q, ]! n1 E$ p! y
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。
　
當歸田七炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。公仔箱論壇7 D9 p7 t/ ~4 ]
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^( Z9 b% T( |+ E1 U  O  Q" p
【功效】活血去瘀，通經止痛。www2.tvboxnow.com9 ^3 }5 X) |1 ^1 I  \! f
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。
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參歸炖鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。tvb now,tvbnow,bttvb3 m/ s' t/ s! w) c# X: B! z
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。( }+ {3 z7 N% @3 B
【功效】補氣生血，調經止崩。
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。www2.tvboxnow.com% D* |4 X' ]) c1 n/ L4 n7 ~
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豆豉羊肉湯：
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。公仔箱論壇9 G) @* u  A3 l! ?2 _
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。
【功效】調理月經。tvb now,tvbnow,bttvb6 r& D0 e9 v8 K+ y- _; u
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益母草紅棗瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J& J: W1 H- ?& X0 V' P* P- e
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，調經止痛。www2.tvboxnow.com: G; P( |' }0 Y+ b# e5 ]
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。公仔箱論壇3 g; I. f$ K7 X$ c5 l
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老藕豬肉湯：
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。公仔箱論壇& v2 r$ G( o( t3 S
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。3 k9 t5 x, m6 P. }$ j" t4 p8 ^
【主治】血熱引起的月經量多。
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雞藤紅棗豬肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。公仔箱論壇! q; ?5 X0 _$ l, y' k7 _- L( H/ E* Z6 c
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。  w/ `' E2 Z' M# w! B
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【主治】血虛引起的月經量少。
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當歸鹿茸炖雞湯：www2.tvboxnow.com' W: t9 M. F! E  |4 z# [
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。www2.tvboxnow.com. K! L$ A- A4 v
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。公仔箱論壇/ m9 l+ A1 ]* x
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k0 h0 ~- H" t- T- a, \; x- s
【功效】溫補腎陽，養血調經。公仔箱論壇6 L1 c  b- V3 |6 ]
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

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強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：
黨參山瑞湯：; o! t8 O' Q( U
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。tvb now,tvbnow,bttvb6 y. k! V: m9 `9 M
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b0 R* j" }% q/ I7 d, I
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ F+ @3 h2 a  [( _* R6 F
【功效】滋陰補陽。www2.tvboxnow.com' z) W/ l' P" f, x. W" C4 ]
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。
　
枸杞鹿鞭湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j7 @2 j1 Y; w2 w, Y! X0 |
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {2 U9 C: i7 P: @! l
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。公仔箱論壇: l1 A* \: _& K8 C8 t* ~7 t
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S0 R4 W8 g, A) [8 B
【功效】滋陰，補腎，止遺精。
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k- q9 w; V1 D! T; h$ U
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [5 s1 n% t' k0 C
淮山鹿茸竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。www2.tvboxnow.com- x+ B$ \6 \1 h' U3 r
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。$ _( o2 t) l  f
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。) N9 H. x3 ?/ A. G" c
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。公仔箱論壇* a% D  N2 m, o6 |
　
枸杞龟湯：www2.tvboxnow.com6 R3 w1 H2 {$ t1 l
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。' R! J- e9 W2 ^
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。
【功效】強精壯陽。( O% O9 t% g: y1 O4 v% h( n# d
　
補氣人參鹿茸雞肉湯：www2.tvboxnow.com* w/ K4 e( I* I' S5 E
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。8 D. b( U  K' q: O8 K
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。. v% \: R+ G2 ?2 _
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。
　
海參花膠瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb; c$ t6 C9 _, s8 H# d$ Z4 J
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。5 `; N( p6 u) B1 i$ e# |
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb) [0 y+ D9 X2 P6 T2 a  u6 j
　
花膠蟲草川續斷腳筋湯：tvb now,tvbnow,bttvb2 W' t4 B1 I( H0 h
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" `# |2 E; F
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。tvb now,tvbnow,bttvb- H$ ~6 b+ m2 H3 h$ [1 q' B. s
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。! d# s* P  i( h
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q: T. {, t. T  K
首烏羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。www2.tvboxnow.com. N7 K" e3 z8 x$ }
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。( Y# s; g8 ~# n% [" q
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。
【功效】扶正固體，壯陽強精。www2.tvboxnow.com* J# P4 m7 D; {* l
　www2.tvboxnow.com1 o+ G+ i0 S* p% @8 y4 d7 {
淮杞鹿尾巴戟雞湯：
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。: l; o" n6 w* D3 ^( N- \
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。
　
泥鰍湯：1 n, k7 a8 `5 z5 v2 q
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。公仔箱論壇1 h1 Q: T3 V" B$ R; h! `, F
【功效】強精滋補。
【主治】恢復體力，可治貧血症。
　www2.tvboxnow.com7 j+ u2 }, x& V6 E$ K
附子熟地燉烏龜：0 f) N' e& a. p; Y; W  |% q
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。
　
淮杞鹿筋雙蹄湯：) ?, I; ~, x' r
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。& l/ x5 K) u$ r- f# z
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。) d$ ^+ O3 j$ ~- l; i3 H+ w
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。
　www2.tvboxnow.com$ P+ p+ r) o5 L$ n1 L2 e
鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。www2.tvboxnow.com3 l  t/ m. X' S- ~
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。公仔箱論壇1 U  c, M2 j1 ?/ S& J- X
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。0 U' U1 ~  h8 n+ o) Z/ F5 f
　; U! K5 p$ Q  n1 M
清蒸人參雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb; f+ F# b" j6 w5 \6 b
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。www2.tvboxnow.com3 A: i0 P6 [6 G# @5 a
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。www2.tvboxnow.com2 z' r, _" y' I+ f8 q& f
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。公仔箱論壇% d! ^; J" ]# x! l5 O/ U6 Q" v
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }9 W7 H, y4 L, c
　公仔箱論壇6 C8 P# d) a& S( g
鹿鞭壯陽湯：
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。7 D3 i5 a$ I1 c0 M7 R  Z  e
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @5 A  Z; `4 f& u% j6 b  N
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。9 ~/ y& m. P6 j" G4 C
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。公仔箱論壇: b/ ^8 L7 F6 V+ C$ V
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G1 B2 S: B; J4 ?9 m; e1 t& j
　
鹿膠紅棗雞肉湯：公仔箱論壇+ b$ F2 k: s0 _* `0 m4 |6 w
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。; {' {, i) C" f4 |
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _# T/ B0 A1 c  M. a
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

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發表於 2011-11-20 10:19 PM | 只看該作者

滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水
五味子北芪湯排骨湯：
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補益五臟、延緩衰老。
　　
雞腳花生湯：
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \; C, d6 y) M
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。www2.tvboxnow.com4 Z1 }  w! c  {) `7 E9 L; Y
【功效】健脾益腎，增強體力。www2.tvboxnow.com5 d8 m5 {2 c* W; M2 y) u
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豬橫脷薏米湯：公仔箱論壇1 ]# e) s" o5 q. q6 ?4 Q8 ?! r  y5 M
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。tvb now,tvbnow,bttvb+ K+ l9 t7 g3 ^0 Y( B4 U( B: `
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。6 q. f' {. y1 K- ^9 Y0 u8 A. @
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。) m$ y' j  F* C, s0 w
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。
　
首烏雞蛋湯：9 ?+ a, W( N: q1 S4 q
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。公仔箱論壇5 ?* Q; |4 {+ r" p5 M! ?3 C8 k: p
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。 $ p( Q! u; P6 n. t; h
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。  u' J6 O% E: a
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。公仔箱論壇3 O+ K' I* ]  P: W3 W- r
　公仔箱論壇' Q( E: I3 E1 h( t9 c
蟲草鴨湯：
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q/ V4 b0 K3 ~9 x
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。 tvb now,tvbnow,bttvb9 h, ]3 g% o: X
【功效】滋陰補腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p4 q3 j& k0 L% z& D
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。tvb now,tvbnow,bttvb& o0 `8 u$ W* d3 k& j
　
天麻川芎豬腦湯：
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R8 H7 G2 ~: o9 @1 q7 f7 s
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。www2.tvboxnow.com, s6 `# x3 ]% d- j! R
【功效】滋陰補腎，益神健腦。
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _2 m6 J' y8 Y
　www2.tvboxnow.com% p2 D0 e1 X7 @9 T. j. p
鮑魚豬肉湯：
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。公仔箱論壇" Q4 w0 y2 Q2 y  k7 h
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c+ W3 K1 b6 R! C. a
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。5 F' a! I. }8 [5 X* \" q1 l) ]
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。tvb now,tvbnow,bttvb( J" W9 u6 n. ?- a2 n/ [* t) i+ Q
【主治】降血壓，補元氣。
【禁忌】忌與藜蘆同用。
　
甲魚骨髓湯：
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。www2.tvboxnow.com) l- ?- O( r$ i  Q6 J; q0 N2 w$ X
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎。
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。tvb now,tvbnow,bttvb3 q% z# Z* j6 d- ~( u; l! t
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杜仲排骨湯：公仔箱論壇9 P4 E7 E% d# [8 O% Q( m
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。! d0 X1 d0 `* `, i3 E) i
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。, r. V" g/ Q! I- L# _
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A+ F6 g5 t, j) h! c: @0 D4 \
羊肉烏髮湯：
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。8 \: t" [) X& }6 M6 G5 S) d
【主治】脫發，髮早白。公仔箱論壇7 r# y* n0 Y( h: z6 ?- [
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狗脊羊肉湯：
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [- I% B8 ~* j2 f; o5 z! J$ Y
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N$ W1 h" ?( Z
【功效】補中益氣，滋養肝腎。3 g) G/ c* b0 F
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。
　

．．．上述資料，謹供參考．．．

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