# i( p* |( d) x0 M" Z) `8 rtvb now,tvbnow,bttvb% x; y+ x' @& s* Z7 j+ i* p/ p! o
東北的麵點變化多，最有名的當數稻庭屋的「InaniwaUdon」，Q而粗細適中的麵條完全手製，已有300年的歷史。. K8 {$ ? K1 P' ^* W
「Inaho」名點是稻庭烏龍麵，推薦「手桶稻庭Udon」（冷的烏龍麵），稻庭Udon裝在桶狀的食器中，很樸實也很特別，一人份600日幣，加上炸蝦的「手桶天婦羅稻庭」（冷的烏龍麵），一人份1300日幣；要吃熱的稻庭烏龍麵也有，「山菜Inaniwa」700日幣，加炸蝦的「天婦羅稻庭」一人份900日幣。
) [2 K# w* N- x; Ptvb now,tvbnow,bttvb 武家蕎麥麵以武家屋敷通上的古泉洞最有名。古泉洞的武家蕎麥，用的是角館當地的蕎麥製成的地粉，有著東北清水植出的蕎麥的純淨，加上東北水質甜美，所以蕎麥滋味在東北是一等一的。, `3 w9 ]2 u- b
地址: 角館町東勝樂丁9，武家屋敷通上，武家屋敷資料館入口處旁
& X5 |# ]: m8 j% h$ ~& a% K K開放時間: 8:30~17:00，全年無休
" s) b. e3 T# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s5 R/ H, }0 X% T/ Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, @, N/ V1 i4 k6 `9 d
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z8 {. _# f2 L3 \: H, h" j2 L9 W2 `
tvb now,tvbnow,bttvb' l1 ~ q% _, y5 f8 X" n
原為木造建築的安藤釀造元，曾在明治15年角館的大火中燒光過，後來改用西方傳來的赤煉瓦(紅磚)建造，反而成為外觀上的一大特色，也被指定為東北地方珍貴的文化財產，讓安藤釀造元在角館頗為醒目。嘉永6年（西元1853年）創業的安藤釀造元是味噌、醬油、醬菜製造、販賣老鋪，道地秋田口味的各項商品是最具人氣的伴手禮。安藤釀造元的味噌採用秋田的優質米與仙北郡產的大豆，秉持自古傳承、約140餘年的天然釀造法，無添加任何人工香料，醬油經過嚴格篩選的原料，釀造出傳統味道的「家傳醬油」與配合時代潮流的「薄鹽醬油」，在店內可以自由試吃，甚至還有一休息處免費提供自家味噌煮的味噌湯，口味滿意再買。tvb now,tvbnow,bttvb4 f* h7 M7 \/ X" M5 u: y. u" n9 h
地址: 秋田縣仙北市角館町下新町27tvb now,tvbnow,bttvb2 s0 H, R4 S" X3 `1 L7 U9 v
電話: 0187-53-20087 c; K( r1 u$ P& \$ S% y3 y
開放時間: 8:30~17:00tvb now,tvbnow,bttvb& `: y+ w- Q6 ?$ z+ [
網址: 安藤釀造元本店tvb now,tvbnow,bttvb. D5 b/ k% h' V. b' U+ n6 j
交通: 從JR｢角館｣站徒步15分 tvb now,tvbnow,bttvb: V( P. V' E9 V( ~, S
|
發表於 2011-11-21 04:24 AM
| 
