' E, _- p4 W# S% O! C! `1 F* R0 h. S【材 料】
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去骨雞腿2支
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乾栗子12顆
( C# Q( D$ \3 C5 [7 o4 mtvb now,tvbnow,bttvb
) b2 l% F. O. qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2顆! j5 g. Z% n7 m8 r
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麵粉適量3 Q1 R3 `7 B9 \& W+ \8 n7 M
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【調 味 料】
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醬油2大匙
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- a% H6 {" t* O7 n% I G& L8 Vwww2.tvboxnow.com水2杯
6 X. _2 U, C+ M4 H, Dtvb now,tvbnow,bttvb9 c/ S# V) @0 V' Y: k1 Z' g2 t
糖1大匙
' j, a- j r; a* N3 |$ z9 C8 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O; g! Q) a" g0 w; h
【醃 料】, M7 O$ ?. R8 }. A& j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l5 ~/ l+ x' t4 z* ^* s a
糖1/8小匙
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鹽1/8小匙
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醬油1小匙公仔箱論壇, j% ^3 j; }0 j) C
' T" }8 \6 u# z- ?, |' x酒1小匙www2.tvboxnow.com6 [2 W4 z) u' P# m) R# \; i
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太白粉1大匙& o8 `6 M- K/ H* ]* L- y
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【做 法】
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" x8 z9 N7 Z- g
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
. @, A9 W( k D3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
4 y0 y/ v3 q3 x, v9 [# _3 u4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `7 s/ V2 _4 u" @+ M
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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