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( r) Z! n6 Z! _! s( `( N去骨雞腿2支
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乾栗子12顆
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1 b0 {. w4 b2 Y. d; O- P7 g7 X! R: I蒜頭2顆www2.tvboxnow.com7 B3 F! b$ _/ H+ M( \& a. M
+ _7 e7 H+ H/ d5 N! B0 P6 k麵粉適量公仔箱論壇0 n- \- ?& \5 l, N
0 C+ C6 H. R! s& k9 V* j u6 Gwww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇! z# C: V0 I9 `% `1 p6 \# i
$ r2 e3 k9 [( i( rtvb now,tvbnow,bttvb醬油2大匙
) n2 t. k1 B' Z' I: {tvb now,tvbnow,bttvb8 D/ Y- P3 h A5 X% s! r- d4 h
水2杯www2.tvboxnow.com+ E/ u; A/ Z2 k+ P* r! ]
( P1 Q" w/ v5 L) ~3 ^- n4 _www2.tvboxnow.com糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h% H2 A9 a/ i3 [( m8 \0 e' O
- D. n5 F% F- n【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y) S" p3 H% T7 Z/ y* m! R
* \) B! F d! S# _0 G5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/8小匙/ U, @) R9 ^- P) T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t9 D) @% x- @
鹽1/8小匙$ A K$ `% X+ q9 R4 o
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醬油1小匙
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酒1小匙
2 z6 B2 f# o \; K2 d; n; f l9 r8 t+ {3 q% [, f* g, w/ S
蛋白1/2個
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太白粉1大匙
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1 y; @" Z5 d. R【做 法】公仔箱論壇! x# i7 Y8 k4 l" L# _; }' c0 E9 w
; z2 i% O6 E- J% s. |( Wtvb now,tvbnow,bttvb1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
6 E4 c" |. x2 P8 |) `" c2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。" s5 o, z% n6 S" a
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
5 X) R5 x3 U N( t! `tvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
, X, B/ V9 d2 q6 }' z4 X% ^5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。# K, Q4 I R) r* c
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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