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【材 料】% l! W$ n5 C' U/ `' _
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鮮魚1尾
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1 z0 H- x' l/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑3片
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# P }; L' X1 I8 f: }0 h m; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒1條
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米酒1大匙
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熱油1大匙www2.tvboxnow.com: h6 j$ d6 }: K* m$ c
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【調 味 料】
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魚露1大匙www2.tvboxnow.com; L5 t# p/ Y/ v* ~
9 ~$ @7 |9 |! ]5 a: Itvb now,tvbnow,bttvb糖1/2小匙
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水2大匙# X' c- o$ W1 b, y/ g) P/ B, G& g! y
9 Z7 R3 A( l& L7 L6 u- gwww2.tvboxnow.com【做 法】
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2 g( J1 S* \& k/ O9 W; `# Z1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
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+ X, L) `8 P) R8 e- Q1 }公仔箱論壇2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
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( ]5 k# M% ?% h. Z% O+ R3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @- I: n! u: O: x4 K8 K" B
+ w) i2 U, G. p4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。公仔箱論壇; Y- Y7 D& ? C
/ j4 u- o9 U+ C6 s& Q5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X+ _, _* ]+ ~$ b: h
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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