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【材 料】
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; B; @* `. |2 g0 W( o鮮魚1尾
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蔥2支
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薑3片公仔箱論壇, A3 Y2 |- K, w
4 r4 H0 Q. D8 x" Q. e z% f; [1 I紅辣椒1條
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米酒1大匙
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9 h( u, b ?9 T- xwww2.tvboxnow.com熱油1大匙! {) V& l6 t$ ]1 U2 {, Y9 K8 |
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【調 味 料】
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/ x3 X) j5 O W. n+ j+ s2 C. Y; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1大匙
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G5 W: `. `; z# U4 J( u/ c糖1/2小匙1 U; `( P3 F" h, x! B+ g0 c
0 {7 B4 r# z/ c% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙& @/ q# F( g: O6 Y; I0 ]! [' j6 w
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 \0 r. T3 j% D( R: v; k0 a
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S( L/ e/ D; ~$ t2 ?. w" `; }( Z5 t
6 @4 Y5 i/ }2 J, _2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
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6 H# ^* K/ T& [! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。www2.tvboxnow.com: w# N' k% i- w- S# M
0 X. q8 S. S7 m3 m1 }' t- q! Atvb now,tvbnow,bttvb5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可www2.tvboxnow.com1 i) q" J% M6 U% y9 h! `% ^
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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