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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" E: a# I, p+ V1 E: }
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鮮魚1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S+ p* D6 M, p+ D3 X
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蔥2支/ [, @( L7 K3 l
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薑3片
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紅辣椒1條
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米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* b) Y1 C. g& k/ A% I
! x1 M( r2 i/ [' w, Atvb now,tvbnow,bttvb熱油1大匙$ d) ~+ ~2 |8 v
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【調 味 料】
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魚露1大匙www2.tvboxnow.com0 V1 W, A3 C2 b/ G- s- g
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糖1/2小匙
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+ m8 b2 S8 c' r0 [8 W _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
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( d! l" \5 p- y5 g2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) m0 t7 i& P. O
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。* L$ g& C8 [: H' P* c' D
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5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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