材料tvb now,tvbnow,bttvb! f' @! I- v2 n1 y/ B4 X
煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許
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做法" H0 Q; ~) b' B2 B0 \+ X' B& {# V
1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。2 P- ]3 g; r+ N% h1 ~/ e5 O& ]
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2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。
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. M( P' Q" X! a/ l公仔箱論壇3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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