材料: ]( r+ Q3 E+ B
煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許www2.tvboxnow.com( h8 f* t4 ^- c7 L0 _
$ R) k' R1 i ^/ |8 y O8 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 O& M6 H. |% D# Z2 P
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 I# j. L9 y4 P* l
1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。www2.tvboxnow.com" v: p% H3 N( E# ?( u
# z6 ~8 u0 q; R! ~7 z- H公仔箱論壇2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。公仔箱論壇6 Y0 K/ F5 \/ l$ ~
* S8 p/ ~0 i+ F1 N% m3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。公仔箱論壇% A- p% f- t, ~! z
|
發表於 2011-11-22 07:38 PM
| 