[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

zactlion1899

【材料】2 r5 h" Q, Q2 C; l  J$ q
牛肉一磅
5 D. K0 A3 G6 K( @8 L6 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭四粒www2.tvboxnow.com$ N! v0 D: L" C/ {
洋蔥二個
7 e4 ~0 |. c% B3 D4 ?公仔箱論壇紅蘿蔔一隻
# J3 Z( C* S0 F9 Z! v3 ]: s茄膏三湯匙www2.tvboxnow.com' |: M9 |6 E5 M7 w* x' n
柱候醬二湯匙         www2.tvboxnow.com% M7 L- l- o8 k# c4 u2 i$ `
牛肉上湯五分二杯www2.tvboxnow.com; ]; ?! U; k; ?6 h; d0 Z: y

" J- _/ X8 y9 g/ v$ ^tvb now,tvbnow,bttvb【做法】* r; `0 D$ I7 ~4 L4 a7 W$ Z- g
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
- C: H0 F$ T. G: z. l公仔箱論壇(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
" w7 |7 c7 J7 ~: u, I# n% P9 _$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb  P7 w& {4 A4 M
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。