[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】公仔箱論壇* d2 C* U9 a, v5 ?+ W7 ~8 E
牛肉一磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i4 U' C' k, U
蒜頭四粒
- x' j5 G( e2 |公仔箱論壇洋蔥二個www2.tvboxnow.com' K- \  h+ N' Z$ O4 b1 v4 F# Z
紅蘿蔔一隻. j# i! G, S# ]: A
茄膏三湯匙
1 Z# T1 [3 L4 i7 y0 y& M公仔箱論壇柱候醬二湯匙         tvb now,tvbnow,bttvb4 O6 i! w- j+ b4 g, \! k  \2 @* C
牛肉上湯五分二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^7 Q1 [; m) u
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【做法】
* v- U- `' ~3 X8 \www2.tvboxnow.com(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
* h( _: ]# P: S; m% |www2.tvboxnow.com(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。www2.tvboxnow.com. ~5 T% Y0 Y4 p& K" V: d
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。公仔箱論壇: S( @# e1 a* r: ^& p4 e- j
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。