【材 料】
4 ^4 Y' f2 X1 a1 L4 B$ ftvb now,tvbnow,bttvb鴨腸 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E e" i9 T' @' T1 _3 t1 L
鹹菜絲 40公克
4 v/ b5 L5 y! Y$ n$ r0 f6 Z芹菜 75公克
G/ @* L5 k8 k- e. ]www2.tvboxnow.com紅蘿蔔 75公克www2.tvboxnow.com4 O5 D) f3 k' z2 ~! @
辣椒 1根
/ @: b1 n7 \* U5 h) t; v! o; S' `. D公仔箱論壇蔥 1根
, g# N4 ?& b9 J% [0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2顆公仔箱論壇, [- t1 Z `6 k$ O8 w
沙拉油 2大匙* ] j4 o8 W( i$ s/ Q/ s6 ?
【調味料】$ f3 x8 k' G* F" ]9 `
鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w& E, T# [; f; W
雞精粉 1小匙
0 e } Z4 g' @: v% B Q& U糖 1小匙4 r4 m2 I7 [" o3 \
胡椒粉 1小匙/ N) {9 }' W+ G( A/ ^
米酒 少許
$ ]" u7 |$ b! h7 `4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】4 [& n; I& ^: o, B/ a/ s* z
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
) A% c$ [" \8 f t公仔箱論壇2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
4 b" _+ |# ~3 x公仔箱論壇3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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