【材料】5 S9 Z W S. p3 P/ Y
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） 4 y' z2 F! n* u& [, A; U7 w
青蔥一條(切絲)
b" t' L" i/ {' L5 A, R& ^+ U7 jtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒一隻(切絲）
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4 I' ]: |" [7 k$ y& B【香茅料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?5 X- @, E1 W6 O; v( }" J
香茅二枝(剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N$ O# h9 R. v' _% Z
蒜茸二茶匙
; S5 k6 s- s. r" c/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸二茶匙0 \0 j% ^# _8 c2 K3 G, x
! n2 c s; b9 I9 Q: V公仔箱論壇【醃牛肉調味料】 , L6 c7 C9 b* g7 _* L& F/ p
美極鮮醬油半茶匙公仔箱論壇0 C4 j/ J- K* ~" r- i _, d1 i, j. @- g
老抽一茶匙
! i3 A @ |# Cwww2.tvboxnow.com生抽一茶匙公仔箱論壇0 r, h. [! b" u p# {* V9 I
砂糖一茶匙
% y1 J+ h1 ] B8 ~# W/ Z) D6 l公仔箱論壇麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: l! e& e; o, T, y. I( o' G8 P% w
薑汁二茶匙
( |" j" z! f m- n& etvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙www2.tvboxnow.com6 c" z/ K5 g$ N- O6 |7 P
梳打粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' }6 F8 A& D) C
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& `" H- C5 _) `2 S& y2 P
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g) l% D) p$ o3 W
【獻汁】
9 y" ?5 T1 ]; @6 h& jwww2.tvboxnow.com美極鮮醬油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s0 \- P8 y8 g# g, X# @2 a
蠔油一茶匙
3 m, p4 f3 N& l; u. k老抽一茶匙
" N" |4 F- {8 j( o( e! Itvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙
- J* J* u; Y4 s. V6 P* ztvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
) R% m- t$ `6 J* ], _' ^9 g1 ?胡椒粉四分一茶匙
& A' B" M4 p" ]7 ?tvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙
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. z+ R) M- Y- i6 v" M" O; y【做法】公仔箱論壇. Z6 `- ^, w, [! j; K8 ^, l
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。www2.tvboxnow.com( t' X$ {0 H) q# O; K! \4 o
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
- q+ x7 H+ `" O6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。www2.tvboxnow.com* d, G4 l& Y2 w' S
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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