【材料】
4 @, G' v3 u( `! b牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
3 g/ Z! D+ X: I8 |3 \0 R7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥一條(切絲)4 a$ J! J ^5 [( }
紅辣椒一隻(切絲）
- }# \3 q' f6 m. X3 F* x6 j$ D公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com5 Q; u& c- p( u0 S+ G
【香茅料】tvb now,tvbnow,bttvb; G& D( @" [' R5 A3 t, N
香茅二枝(剁碎）8 \+ W# a" |0 G" x: Y0 x& q
蒜茸二茶匙
* p; z" K0 X9 \2 f j8 C, H# B乾蔥茸二茶匙" m5 b/ b. h2 r+ H6 M! z
, |4 c3 k+ T! I5 ]) ^! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃牛肉調味料】 公仔箱論壇) F( o4 c! p) |0 M8 a! L5 d- I: o: I2 x
美極鮮醬油半茶匙
6 P, H* |$ E) q: n$ A+ Qtvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ?) L3 A2 M0 O4 d
生抽一茶匙公仔箱論壇3 u+ U% N3 j4 Y( a
砂糖一茶匙
- i! \ F/ U; r% n( V w* t( O公仔箱論壇麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb p, u' { a$ |
薑汁二茶匙
$ Q$ F% k) \ Z Y Mtvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙公仔箱論壇 Z, P( r; v9 `
梳打粉四分一茶匙
4 l: H% q8 P9 {2 i; u# U$ {7 Rwww2.tvboxnow.com生粉一茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F+ u* q% A5 {) |
【獻汁】
8 q# W( @* p& ]tvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油半茶匙www2.tvboxnow.com8 h% }/ e+ |+ u* V! t
蠔油一茶匙1 @+ B8 H! O m- U# p5 [
老抽一茶匙公仔箱論壇* z& k3 T* U$ D# ] e
砂糖一茶匙
7 l) V4 C' n9 r4 M* X* @tvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
% ~2 x$ d. b$ ?( j2 d, C3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙; T; u/ b& @8 l8 `- Q
清水一湯匙% n; {& d- D A# u. N5 s5 S: C
+ q4 D8 b3 {. X' L% Z7 stvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d: O7 R+ Z5 ?6 {
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。) r6 P+ s! V6 j/ v5 A& V# x2 z
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。2 j" _/ o) L& c" g8 N! Y
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t* \0 o# \4 p1 I
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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