材料
; B& I4 j; i w% v; G8 `豬肝（切片） 300克、豬心（切片） 1個、京葱 2條、蠔油/紹興酒各 1湯匙、豉油/沙茶醬各半湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O6 `4 v: V9 O+ G6 g& W+ ?
( r2 ~1 m* |, r' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
3 k% S2 J$ g H5 Z9 I- V( xtvb now,tvbnow,bttvb食用梳打 2茶匙、水 2湯匙
5 v! [+ a, B" |8 d3 `公仔箱論壇& W/ T) `4 G5 u' `! S
, t$ p0 m. A4 s做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S" O4 k# [! I- N& X' d
1.豬肝、豬心、梳打、水拌勻，放雪櫃雪 6小時以上。
/ w) d) ]' f' o9 ]
6 F7 H: n/ v9 `6 T* x2 H R2.豬肝、豬心啤水 15分鐘，以冲去梳打味。
; f N1 `2 l$ { U: l+ s9 ?9 h/ Jwww2.tvboxnow.com; W/ K& I3 x1 U% W c* E% ~
3.京葱切段備用。
& N2 P0 p" C" I) ^1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; q: D6 k8 Y) s! e4.開大火燒熱鑊下油，先爆香京葱，加入豬心、豬肝、蠔油、豉油、紹興酒、沙茶醬炒勻，加蓋焗 2分鐘，加入生粉水埋芡，略炒上碟即可。
- z' c; y5 a( ^8 \: T0 D$ t: S- Fwww2.tvboxnow.com
9 b# @. M5 u( c$ q9 N8 h7 P( d9 D1 ~: V! \
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T) \% s: T* u8 V& }
醃過梳打的豬心及肝，最好啤水 15分鐘，爽口之餘又不會留有梳打的怪味。
' v3 K) H* [0 ?: T/ x* Dwww2.tvboxnow.com |
發表於 2011-11-23 07:24 PM
| 