材料公仔箱論壇" C4 \- {% F% {' t& E& Z
豬肝（切片） 300克、豬心（切片） 1個、京葱 2條、蠔油/紹興酒各 1湯匙、豉油/沙茶醬各半湯匙、生粉水適量. ?: s; S8 C/ [$ }4 X
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醃料公仔箱論壇5 a4 [7 u- ]; ^
食用梳打 2茶匙、水 2湯匙
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1 }# w3 I( O! p' \8 u8 U' n z公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I: j% ^8 T, M! h' ?; q
1.豬肝、豬心、梳打、水拌勻，放雪櫃雪 6小時以上。
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5 p0 p2 T% J) Q: L- h a公仔箱論壇2.豬肝、豬心啤水 15分鐘，以冲去梳打味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l% s. @3 [3 N! ]0 w2 L Y$ w
# n( T! u# g8 E% V+ s. L* O; F公仔箱論壇3.京葱切段備用。: o% d1 z! D, Y9 {
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4.開大火燒熱鑊下油，先爆香京葱，加入豬心、豬肝、蠔油、豉油、紹興酒、沙茶醬炒勻，加蓋焗 2分鐘，加入生粉水埋芡，略炒上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H+ K2 L( N1 ~% {7 y
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貼士
' `, Q' T( A0 k5 j醃過梳打的豬心及肝，最好啤水 15分鐘，爽口之餘又不會留有梳打的怪味。$ \ i5 q O5 L1 S8 P
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發表於 2011-11-23 07:24 PM
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