材料
3 w8 t$ L% }7 O( l, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝（切片） 300克、豬心（切片） 1個、京葱 2條、蠔油/紹興酒各 1湯匙、豉油/沙茶醬各半湯匙、生粉水適量
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醃料6 F& L7 r0 ^' N8 a; x
食用梳打 2茶匙、水 2湯匙2 R8 j2 b) W9 x. b. V
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$ }% P; E6 N$ u) B) F# A5 \* Dtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n) J% R& H" j; j% H% J5 j( j: ~) g
1.豬肝、豬心、梳打、水拌勻，放雪櫃雪 6小時以上。www2.tvboxnow.com* H5 A: t2 ]3 K/ O
" W" f( Z$ t7 G+ W% G5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝、豬心啤水 15分鐘，以冲去梳打味。& x/ d) }# m/ S8 D* _
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3.京葱切段備用。; E4 l. R; u# M r+ x* B* d
) a5 @6 [9 c! B, l3 v& Jtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，先爆香京葱，加入豬心、豬肝、蠔油、豉油、紹興酒、沙茶醬炒勻，加蓋焗 2分鐘，加入生粉水埋芡，略炒上碟即可。! ]5 X& M6 j6 v9 x k% r) c6 j
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貼士
( t6 K) j) Y6 }www2.tvboxnow.com醃過梳打的豬心及肝，最好啤水 15分鐘，爽口之餘又不會留有梳打的怪味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o/ y$ l6 ~3 {. |# _+ v; Z* H
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發表於 2011-11-23 07:24 PM
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