材料
: x0 T$ z! ], y1 [& A( D豬肝（切片） 300克、豬心（切片） 1個、京葱 2條、蠔油/紹興酒各 1湯匙、豉油/沙茶醬各半湯匙、生粉水適量
r& `7 V& w0 s8 T0 U0 Xtvb now,tvbnow,bttvb& N( h9 B" v6 Q+ k
醃料, w0 }7 n$ {/ g5 h( X/ U1 O
食用梳打 2茶匙、水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O% k" I) g( D. u; t+ N1 L) W% O
5 `- h: @* k) [# Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 A+ M7 f! |% g6 _* S8 I
做法' i4 {1 ?& @$ {# y/ v. d
1.豬肝、豬心、梳打、水拌勻，放雪櫃雪 6小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y. c/ {& y, b8 d$ x
* S% |- B0 F- |* @' wwww2.tvboxnow.com2.豬肝、豬心啤水 15分鐘，以冲去梳打味。公仔箱論壇0 l. I5 x3 a( |; G
( a8 @ \6 @/ z$ @/ t$ D, \www2.tvboxnow.com3.京葱切段備用。
% `2 V" U+ @# {4 O4 q% N: N4 \公仔箱論壇
/ O) U2 Z8 V( N- S MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，先爆香京葱，加入豬心、豬肝、蠔油、豉油、紹興酒、沙茶醬炒勻，加蓋焗 2分鐘，加入生粉水埋芡，略炒上碟即可。
# r" H, j0 y1 Y$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" u2 v" H" J8 }& \9 U" `, q
& i5 [$ j: ^1 B) }0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士- g3 f1 s# `6 Q
醃過梳打的豬心及肝，最好啤水 15分鐘，爽口之餘又不會留有梳打的怪味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f2 ?6 m: U: v; \" `6 S$ I1 P
|
發表於 2011-11-23 07:24 PM
| 