材料
: Q% k, g% M0 k s* |- _4 \豬手上半截約 1斤、冬菇（浸軟去蒂） 6粒、芫荽 2棵、陳皮 1/3個、紹興酒 3湯匙、老抽 2湯匙、冰糖/生抽各 1湯匙、雞湯 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q3 {+ x- r' Q$ @) M
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做法
m( ~+ n5 [* q ?9 {+ q5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燉盅內放入冬菇、豬手、陳皮、芫荽、紹興酒、生抽、冰糖、老抽、雞湯，蓋上蓋。
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q. R ]6 W! c5 y" Bwww2.tvboxnow.com2.將燉盅放入預熱至 200℃焗爐，焗 1小時 30分即成。0 |& @8 X2 I- y2 t
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選燉盅最好和元蹄大小相若，材料填滿空間，湯水用得較少，味道會更濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb0 q+ Q6 p7 n, j$ L
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發表於 2011-11-23 07:25 PM
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