材料 : 水1杯，雞柳80克，茴香200克，白酒1/4杯，清雞湯2杯
1 R/ _4 \2 a9 I# l+ C! }0 m公仔箱論壇 ，牛油或栗米油2湯匙，鹽及胡椒粉適量，蒜頭2粒，牛油
) G h! P+ T7 S9 X- W9 jwww2.tvboxnow.com 麵粉糊適量，洋葱1個
- p" Y* `- c( S+ Q& q! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : 1. 洋葱、茴香切絲，蒜頭、雞柳剁茸，用少許鹽及胡椒粉拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t- q% I- x; _! Z1 ?/ g
匀。燒油 (牛油或栗米油)，爆香洋葱茴香及蒜頭，灒白tvb now,tvbnow,bttvb) b- k: {& w6 k: j2 |
酒，再倒入清雞湯煮滚，中慢火10分鐘待凍。/ l+ S. d0 q I6 m
2. 所有湯料放攪拌機攪成茸。倒出，需要時拌入麵粉糊煮稠，
/ ^( M3 k% @$ w6 rtvb now,tvbnow,bttvb 放下雞茸煮熟，加些忌廉即成 (40分鐘)公仔箱論壇" |# G" N8 A# t& h( `) ?
必得 : 1. 茴香沖洗，取莖部作湯，其他部位可炒食
/ f3 H3 W; @! V( G* \0 Q. B, m' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 白酒是葡萄製造可増香味，但不可以米酒或紹酒代替
- U5 T) L7 ?$ J: S" H# k7 ^& Q# R 3. 湯之味道來自爆香洋葱和茴香，要味道香而不辣就要中慢
" t7 S4 z5 d: z* }- W 火爆透。3 H' D6 t4 ]2 w2 e8 @( c3 t
4. 所有材料攪拌機攪透，效果更似廉茸湯 |
發表於 2007-10-22 10:52 AM
| 