[中式食譜] 台式鹹粥

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材料 (4人份) www2.tvboxnow.com, |1 F2 x2 ]5 s' c: z* \7 n

$ a( p, ]; x, Q) @9 T: ?- q     蓬萊米1杯、絞肉4兩、墨魚4兩、 蘿蔔乾3兩
6 J9 K2 K9 f& ]0 R          芹菜4兩、蚵3兩、蝦米1兩、紅蔥頭2兩 4 J) Z9 V9 Q; U& |/ D

$ B, L  `0 d1 f7 E9 L調味料
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5 \, c" x* b0 M3 Xtvb now,tvbnow,bttvb     鹽1小匙、味精1/2小匙、醬油1大匙  
9 n- D1 ?" Z7 t; W! A: B) G          油3大匙、胡椒粉1/2小匙% f6 H& n3 T" `# n7 r! F6 u
做法
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米洗淨浸泡 3小時瀝乾。墨魚切花，萬蔔乾切丁，芹菜切細，紅蔥 頭切細。公仔箱論壇* a: R% O7 D0 _% O! V9 I) ~" y: n
起油鍋，爆香紅蔥頭末、蝦米，加入絞肉、墨魚、蘿蔔乾續炒放入 調味料炒熟盛起。
$ q5 }+ Y2 `- w3 F鍋中加9杯水，米放入用大火煮沸，改成小火煮熟，將2料、蚵、芹 菜放入煮沸即可食。
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  V# m* |4 t5 [+ H/ s1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養素含量 tvb now,tvbnow,bttvb  ^7 m& Q: l, e% F) w
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熱量 2563 Cal ! N4 H. c) r8 r$ ]
蛋白質 111 g ' P! G$ }6 _' p
脂質 147 g
+ f( h9 V! v7 J% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醣類 182 g & l$ q4 n& Q) H) P5 B: u
纖維 3.6 g
: }! b0 R9 c; O7 e0 [/ c1 V公仔箱論壇灰質30.6 g
, L7 a3 `7 m* g$ w! s" J. Ewww2.tvboxnow.com鈣 922 mg
. F; U6 A5 Z1 i9 r公仔箱論壇磷 1384 mg
2 H# K, F; U2 Z. N# {( E公仔箱論壇鐵 20.5 mg
" \( |" B% i- Q. h- M8 w1 X+ x+ l% N公仔箱論壇維生素B1 1.24 mg
0 z. u( M5 |: k1 v: K4 O: |) e維生素B2 1.04 mg