[中式食譜] 青椒釀飯

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材料 (4人份) 公仔箱論壇! n* C- H2 [4 r
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     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣
' J( m& L2 T7 ntvb now,tvbnow,bttvb          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙
; _6 u8 I5 v- d( o; |* Owww2.tvboxnow.com          胡蘿蔔少許
  @8 }3 }+ |9 z) t$ a公仔箱論壇調味料 tvb now,tvbnow,bttvb( d2 \7 K# ]0 s

6 @7 L9 g* v* Y+ x3 a9 b: owww2.tvboxnow.com     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙
9 u; ?. w" h5 u: U0 B- V# L          味精1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; p) @7 [5 d9 H) h+ ~) P% r; Q
做法
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青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。
: ^- l; t- L. A# x* l, n/ G  ctvb now,tvbnow,bttvb起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。! o7 [+ F% m! r- _0 L: R
將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。3 [% O2 E# \5 _& J

6 ?3 {  @, V( O, B9 Q) u9 b/ L" W$ Uwww2.tvboxnow.com營養素含量
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" H: ]$ J: [/ qtvb now,tvbnow,bttvb熱量 1103 Cal www2.tvboxnow.com) b% H# A# d( |4 J5 n8 O
蛋白質 27.7 g
* u! T7 v* g3 P& t" V9 T公仔箱論壇脂質 33.9 g
4 s0 c1 q% z1 |, r- X4 Y醣類 171.8 g
  f; p5 j- B5 h7 }www2.tvboxnow.com纖維 3.9 g 公仔箱論壇* f; C& S) x( n+ C  L( [
灰質1.3 g
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