青 檸 朱 古 力 拿 破 崙 
( S V0 g& c: L. S# a) ~ 8 B; s. i, D' `! t; o: D
|
|
02hr30min: D* R. B, z7 ]
份 量 ： 3 件
! u3 T' ]- l+ x/ S w5 T- c
1 B: e% c# q. d5 T' J& L2 J# @tvb now,tvbnow,bttvb材 料拿 破 崙 皮 ： 純 朱 古 力 溶 液 200 克 、 橄 欖 油 10 毫 升 、 粟 米 片 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a$ o6 L8 a0 a: d/ P: w
( p& y& w+ Q3 V: D2 y% J
青 檸 吉 士 忌 廉 ： 淡 忌 廉 250 毫 升 、 牛 奶 280 毫 升 、 砂 糖 60 克 、 吉 士 粉 40 克 、 蛋 黃 3 隻 、 青 檸 汁 5 個 、 蜜 瓜 酒 30 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb" p' \. r4 O" m3 `1 F/ n
: {7 t: l0 \; M. B% `
做 法  www2.tvboxnow.com/ g( T* Q7 |9 o8 h( g4 Z
; O2 p$ T8 W4 L- h' f3 p8 i公仔箱論壇 |
|
1 ） 將 橄 欖 油 加 入 朱 古 力 溶 液 拌 勻 ， 混 入 已 碎 的 粟 米 片 拌 勻 ， 塗 上 牛 油 紙 上 約 0.1 吋 厚 ， 攤 平 待 凝 固 成 硬 塊 。
W/ `% p0 M5 @/ I0 P s7 y4 { |3 swww2.tvboxnow.com r. @' t6 d, I3 j
2 ） 吉 士 粉 / 蛋 黃 加 入 30 毫 升 牛 奶 拂 勻 ， 倒 入 青 檸 汁 / 蜜 瓜 酒 拌 勻 備 用 。 7 L) g' x2 y8 s z3 m4 t: M
$ B" w1 k7 l$ I8 x7 @0 ^www2.tvboxnow.com3 ） 將 250 毫 升 牛 奶 加 入 忌 廉 / 砂 糖 一 起 煮 至 滾 ， 倒 入  ， 熄 火 ， 不 停 拌 勻 至 滑 身 成 稠 糊 狀 ， 取 出 蓋 上 保 鮮 紙 放 雪 櫃 冷 藏 2 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l; u# ^- [/ s5 i
公仔箱論壇; _ {, V. {. z6 { J, F5 \
4 ） 將  裁 成 小 三 角 形 ， 唧 上 青 檸 吉 士 ， 再 鋪 上 另 一 層 朱 古 力 皮 ， 餘 此 類 推 至 有 4 層 即 成 。1 Q- I* N0 W8 F O, {/ Y; h
, E+ g8 y2 R% P3 ~7 u) G; C貼 士做 拿 破 崙 皮 時 ， 朱 古 力 漿 要 盡 量 攤 平 ， 否 則 太 厚 會 影 響 口 感 。 |
發表於 2007-10-22 11:55 AM
| 