材料www2.tvboxnow.com, `9 E* I2 g6 D( b0 v; `" \
蘆笋（切粒）/法葱各 1條、甘笋（切粒） 1/4條、白菌（切粒）/鮮冬菇（切粒）各 1隻、燴栗子（切粒） 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清（已溶）各少許、酥皮 1塊% t) |% l. y$ Z* L
2 |, k3 t3 B. e* d% swww2.tvboxnow.com公仔箱論壇1 p7 c/ S, T% D: M9 x" I
做法
$ O2 O: @5 f- C) V" u; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱鑊下油，加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟，備用。www2.tvboxnow.com9 a; ^6 u- s$ C2 ~+ Z# y
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2.鑊中加入栗子茸及忌廉，以中火煮勻，加入（ 1）煮至稠身，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 h$ J1 d% o7 s
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3.酥皮上掃上牛油清，對摺後放上（ 2）包起，用法葱束着，如禮物包一樣。www2.tvboxnow.com, R, ?- X0 t+ y1 f, ]1 r
9 K. \& D1 T7 @' g, e7 M1 n8 y: A4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 10分鐘至金黃色即成。
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貼士
& T/ O! i( h2 H8 z; W3 g5 d酥皮不可以接觸空氣太久，不然包時會很易碎，所以酥皮要即開即用。# v2 l V: p' K9 T
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發表於 2011-11-24 02:45 PM
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