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[中式食譜] 雜菜栗子茸酥皮包

材料tvb now,tvbnow,bttvb, h- J) B# M. ^- v) o0 K
蘆笋(切粒)/法葱各 1條、甘笋(切粒) 1/4條、白菌(切粒)/鮮冬菇(切粒)各 1隻、燴栗子(切粒) 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清(已溶)各少許、酥皮 1塊
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. X5 l$ ~( y( O7 \# N3 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q- ]1 A! o+ w  ?
做法公仔箱論壇: X2 [5 N% f: J  O
1.開大火燒熱鑊下油,加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟,備用。公仔箱論壇" x; M, i2 L3 Z+ X

1 _* }6 f8 A/ _" u公仔箱論壇2.鑊中加入栗子茸及忌廉,以中火煮勻,加入( 1)煮至稠身,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t# r7 A7 R/ `- s8 W' V* V- e* j

( v! `% C) m& f3 u3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.酥皮上掃上牛油清,對摺後放上( 2)包起,用法葱束着,如禮物包一樣。公仔箱論壇' L; E7 G5 Z0 k' z, H9 C& _

  P* ?. e$ O( k7 K6 ], Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐,焗 8至 10分鐘至金黃色即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' _) j, c4 b- |% o7 e/ B; Z

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酥皮不可以接觸空氣太久,不然包時會很易碎,所以酥皮要即開即用。
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