材料www2.tvboxnow.com* U; {* m% d8 B$ D4 p
蘆笋（切粒）/法葱各 1條、甘笋（切粒） 1/4條、白菌（切粒）/鮮冬菇（切粒）各 1隻、燴栗子（切粒） 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清（已溶）各少許、酥皮 1塊公仔箱論壇( B2 I! X6 K6 n" \0 k
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! C7 y0 c! m1 F* E+ Nwww2.tvboxnow.com做法
* X9 X+ {5 \6 {8 ?; i6 v: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱鑊下油，加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟，備用。' ?8 h. S* B" T2 r# r3 O( K4 x
5 t# o2 |" B9 N5 z# F# I2.鑊中加入栗子茸及忌廉，以中火煮勻，加入（ 1）煮至稠身，備用。
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3.酥皮上掃上牛油清，對摺後放上（ 2）包起，用法葱束着，如禮物包一樣。; U: {4 ~- r+ X8 p
, C1 w6 e" V: X1 {- M$ U) ~www2.tvboxnow.com4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 10分鐘至金黃色即成。
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酥皮不可以接觸空氣太久，不然包時會很易碎，所以酥皮要即開即用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u, m; ]4 D4 c) `' n
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發表於 2011-11-24 02:45 PM
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