材料
( D0 C* {% T1 i3 ?5 j& b1 _公仔箱論壇蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克
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1.煲中下糖及水，以大火煮溶。公仔箱論壇: O0 n5 t" \# O' v2 Z! z! k+ f
1 l! I. k; l( u" f7 F+ o2.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。
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3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。
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栗子茸可在蛋糕用品店買到。 tvb now,tvbnow,bttvb' u6 o I" v8 f" v s; h' X
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發表於 2011-11-24 02:46 PM
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