中醫認為，
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1 Q3 {! l- [. M' ~# K: F- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
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# x6 Y# n1 ]4 z U7 d3 v) Btvb now,tvbnow,bttvb玉米性平味甘，
* M* [" ]; I% L' @% m$ Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 k9 l& n% r* S6 R! G% ]5 g
& n! \4 _* d: Ftvb now,tvbnow,bttvb有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
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/ M! Z: i$ p- I1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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, v& G) @: Z Y& [* E現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，tvb now,tvbnow,bttvb2 ?; R$ b0 U% o+ O8 `1 T+ {7 C$ @; R
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% j( N3 B& e! Z6 t3 G可抗眼睛衰老。
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9 ]: m: j. l4 O: t4 u |7 N( Y+ itvb now,tvbnow,bttvb另外，研究指出，
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煮玉米時間越長，
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抗衰老作用越好。www2.tvboxnow.com J) c% v# G1 q
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:www2.tvboxnow.com! ~% l& B. p1 ^9 U
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# r5 h6 O9 `. F+ E: F4 j根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。www2.tvboxnow.com# x7 s; g a; u5 B+ |
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |6 {% [7 B+ G9 P0 A
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X. Q5 l+ L4 G# t9 _4 u4 Ntvb now,tvbnow,bttvb玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。tvb now,tvbnow,bttvb" k. Y2 w A' E( d2 i1 u1 [
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# _% D. r) j$ X- Ftvb now,tvbnow,bttvb煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
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從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，公仔箱論壇! X5 n) b$ l1 {) h4 X# w
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其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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玉米的眾多功效:www2.tvboxnow.com8 S4 p3 B4 W: G D1 i" }1 R0 F
6 T0 F/ e0 b3 L* F1 ~www2.tvboxnow.com由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
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3 { I- Y z o" j- A/ f# bwww2.tvboxnow.com老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。tvb now,tvbnow,bttvb" ], T9 T6 O. G
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1.健脾益胃。6 w, N& n4 g3 e( J9 J& a2 Y8 L
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e1 R8 p$ @6 R
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& {, L& f$ W1 m8 Rwww2.tvboxnow.com2.抗衰老。www2.tvboxnow.com6 K5 k# |7 ]& R* D
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。 tvb now,tvbnow,bttvb( l% i1 X7 n8 `6 Z+ q
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. {+ E. }; v" ~# r3.防止便秘，防止動脈硬化。tvb now,tvbnow,bttvb1 F3 [ J l, i) P
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，. ? V( J+ W8 T+ w
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其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G) z: |8 @( v; W5 g
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& Y3 h# g1 \9 f+ w2 K3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k2 w# Z6 [, V3 K5 E
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4.防癌。( Q, l& v7 m8 c x# M
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4 c; K2 M4 ]6 J! t1 l9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。公仔箱論壇' g- \! } t- p$ X T- U
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5.有美膚,護膚功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M+ L+ ?7 s6 b$ x% F) T# I
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5 a$ C: E1 O& l9 ` C1 v+ Z" k玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、/ D+ O" w" H6 t X
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心肌炎、維護皮膚健美有效。
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9 e6 F5 d5 M7 E9 s+ B0 ^tvb now,tvbnow,bttvb6.降糖功效。
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, M9 s8 m5 E6 Q% e! ~8 J7 Dwww2.tvboxnow.com玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，
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每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。公仔箱論壇% }3 g2 W) u( N, d2 c; d
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。 0 w" c0 F- c7 n1 S }. ?; d
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4 C4 p2 R3 W3 E' o$ C. D' V雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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