中醫認為，; t4 J% e, |- p4 G
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抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s/ ~3 l* s: M& n
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玉米性平味甘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s. b: ~# r; ^) C3 A) Z& p9 C
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! L# X. i) @( e3 k$ o6 g; d( A有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m5 m6 L ]. y/ s7 `
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e% p+ r( X3 s+ `1 ?* P
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現代營養還分析出，公仔箱論壇2 ?+ W! c0 c2 F x
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. n1 K1 a7 g" t3 W# ]$ E4 Y) F: I玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，公仔箱論壇% q! _ ^0 j6 r7 l$ n9 n+ Z
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( r% f6 k5 y: G5 ^* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可抗眼睛衰老。tvb now,tvbnow,bttvb5 }9 D- [. D7 j9 [' h4 b
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另外，研究指出，
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煮玉米時間越長，# \2 z/ {' Y0 H1 u9 A6 d# { _
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+ |% ^8 ^1 p5 u) @" j6 Q抗衰老作用越好。tvb now,tvbnow,bttvb" y# G4 j) d4 R$ S) d6 ]
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物: e. v0 K- K$ z; j9 g, u/ d
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。; Z! }6 Z+ x! c
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。公仔箱論壇, {0 f- R$ u2 l9 ]$ o! g! N' r5 v( }
- m3 v2 D! Q7 u' P' C. g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D! ]7 c. K# S7 F
由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
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玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
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# @3 n* u* \$ K4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
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: f; Q4 ~4 S7 R; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，tvb now,tvbnow,bttvb! e `/ a. w$ M
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3 \1 U! L z4 Y9 W: c其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R! C: B9 D1 B4 D
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玉米的眾多功效:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c+ G% z, v, R- P9 n
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由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
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; a6 {+ l$ C' q& J- hwww2.tvboxnow.com老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。0 g9 S* V6 W& \1 S% T. b9 h1 |
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1.健脾益胃。
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& S) g" T; K4 s0 `6 Q公仔箱論壇玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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2.抗衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K. w' E* M! s6 M! p3 `! X; w
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' N. y/ k5 N, T2 g4 D0 b2 p9 C玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。 + [: l. D2 z! r Z
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4 W6 @: y0 o. ~6 ^* f) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( a, r8 m" Q$ @7 O8 ^# v6 z3 X2 [公仔箱論壇3.防止便秘，防止動脈硬化。
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8 f; w; }; D6 ?5 M' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，
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其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。www2.tvboxnow.com8 n! C: _ Y! A2 n5 b- B! J) y
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5 A: t$ ~0 [8 H/ i. P) Itvb now,tvbnow,bttvb4.防癌。
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tvb now,tvbnow,bttvb) c+ g. Y0 f- ~8 ^0 T/ R
, n) S' G* t+ Rwww2.tvboxnow.com玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。www2.tvboxnow.com/ A! {3 ]) f6 [1 u
- _$ s% U' r/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5.有美膚,護膚功效。
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、
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/ r7 U6 S. L( l0 d$ b$ n心肌炎、維護皮膚健美有效。
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; h0 C4 g I& ]: j4 p9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6.降糖功效。www2.tvboxnow.com J! D! }& l L& h. T
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，
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6 O. g' ^! h: b* E- C+ I每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
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+ U. Z- K; @$ |5 N( ^& g7 G7.通便功效。
8 i: ] o4 ^( m, P* G7 X) x' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 s4 D; g1 M& E' g5 P% Atvb now,tvbnow,bttvb玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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5 j1 i. G3 g6 E9 _( |7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。- }. `& j8 m: P! K ^
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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