材料+ Y0 T5 a- w, M4 O
馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許
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做法www2.tvboxnow.com; j( z3 w+ l6 q7 P. B$ `, T
1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B- ?! ~) q8 d
( X6 l. M6 D |3 m8 L: D公仔箱論壇2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。9 d: X; p$ r8 q' G. q0 [
( @- m& }( m @& S3.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。www2.tvboxnow.com6 a) x- I, m3 N0 X( u
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4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。
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如果買不到馬介休，可用油浸吞拿魚代替。 tvb now,tvbnow,bttvb7 t2 K' C) M- a. K
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發表於 2011-11-25 02:31 PM
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