材料
1 }# F" t% ~/ I( ]# K/ \馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許
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7 o+ I6 t' F6 u公仔箱論壇做法
2 o; W0 R, i% u* i1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。
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2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D: n# r! c# u( l, M
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3.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。
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3 X: U. T6 R9 N; F5 y, [4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。
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- G0 c p2 V' Q" m e% N) M) m如果買不到馬介休，可用油浸吞拿魚代替。 公仔箱論壇# ? P3 ]; b9 T( T
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發表於 2011-11-25 02:31 PM
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