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鹽 1小匙
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糖 1/2小匙
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米酒 1大匙www2.tvboxnow.com; E% x/ B, Q, y; u' ]* W2 u
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香油 1小匙/ Q9 J+ r% Z, [& u# L
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6 g- v" R% i+ E. B# q) h公仔箱論壇白胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇4 S- s. T( C- l$ x$ M) y$ v- [0 i1 ]
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1.大草蝦剪去鬚，背部剖開但不切斷，洗淨備用。
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2.蔥切段；薑切片，備用。
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' h; U, v: Q5 c; \4 C7 ~4 ~: j, @" B3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。! M# z* ]# }' X
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4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。 |
發表於 2011-11-26 02:53 AM
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