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1.大草蝦剪去鬚,背部剖開但不切斷,洗淨備用。
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2.蔥切段;薑切片,備用。www2.tvboxnow.com! Q8 H* E4 F8 m4 f5 L* P
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3.熱鍋倒入適量的油,放入作法2的蔥段、薑片爆香。! j O( z. j- o7 l7 j( O
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4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻,再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。 |