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[中式食譜] 油爆大蝦

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+ S  y5 }$ X- U. n+ t" w1.大草蝦剪去鬚,背部剖開但不切斷,洗淨備用。  V  y; e) k7 B

  M3 A) o  b; F2 ntvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切段;薑切片,備用。" r' T" e6 v5 R

" Y! x/ x8 f/ O  N: \  i: l公仔箱論壇3.熱鍋倒入適量的油,放入作法2的蔥段、薑片爆香。
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4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻,再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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