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[中式食譜] 黑椒蝦棗

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4 D& Q( K# H- E: c$ s( @' G五榖土司 3片. t: h& L! ]# c( w3 M" r
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蝦仁 300公克
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8 m, p5 |+ e$ g) j. W! t洋蔥 1/4個
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蒜末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x# ?3 S( s* s- U
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, \* F0 k$ P. I0 v2 Q/ T紅甜椒 1/4個
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太白粉水 1茶匙
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【調 味 料】  A' `" v7 B9 v+ \1 r' u

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A.鹽 1/4茶匙
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玉米粉1大匙
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" j) @3 f  {1 l* f胡椒粉 1/4茶匙
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, O+ N- h7 e; v: Q4 ?/ @+ ?www2.tvboxnow.com香油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, s0 c) K" o2 ^( b

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B.奶油1茶匙
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& d+ W, W: c. j! Btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n  m- h' G( ]; w* m

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蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v4 O9 \3 ?( @

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& M( h7 G" B. ~) \, T* |  j5 ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% o: Q2 H8 l4 l* T. L
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, A' x' w' c6 Y+ V) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨吸乾水份,用刀面拍成泥,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f+ Y, q  G8 X' Z( ]6 o
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2.將作法1的蝦泥加入鹽,不斷攪拌摔打至產成黏性,加入調味料A拌勻,再充分攪拌均勻,備用。* g* g2 e) }" i4 n
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3.五穀土司切小方塊;洋蔥、紅甜椒切塊,備用。
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& B& N1 T& f% q* D, |# Q4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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+ d! n8 q" @  ^. a7 r5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內,以小火炸一分鐘,並不時翻轉使其均勻,再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤,備用。# X6 e! w: @( r

+ t( d8 ~1 E4 K& i, I公仔箱論壇6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊,以小火略炒,加入水及調味料B,煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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