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【材 料】
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五榖土司 3片2 a7 U; o5 k+ X0 u) p* w6 \, n
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蝦仁 300公克
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洋蔥 1/4個
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蒜末 1/2茶匙
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" l+ v; u3 p: A- t( ^: a7 D: D紅甜椒 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb# u7 d) [3 G5 y( n1 w& j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z7 U0 k# C- d4 `
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) u2 T' ]! b" U8 zwww2.tvboxnow.com太白粉水 1茶匙& u$ H$ u. E# ~) t
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【調 味 料】
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W. k0 M; q) {6 ^ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k& e: o- z8 a
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: ^1 ~1 L" r; lwww2.tvboxnow.com玉米粉1大匙
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% m/ K+ R- Z+ k( H! E- `/ J3 f7 S胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F7 X2 E: }8 }: T1 C
$ }) x0 Z( X9 @2 i- Z& M* swww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v% X, p! X" K* L' \
香油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# g/ c0 n U8 [3 K
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3 m6 ^, e0 C/ d. _B.奶油1茶匙www2.tvboxnow.com- W( r0 w0 Y+ }9 l+ Q$ q
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4 [5 Q: a# y+ O' \+ B& J黑胡椒粉 1茶匙$ ^2 u. p. ?% l9 D+ W
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9 n H' f) s" s( S; S/ U3 U蠔油 1茶匙
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鹽 1/4茶匙) l- ?8 P; ]9 ^: U2 l# n- {1 ~4 j
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糖1/2茶匙
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+ s6 w: n# @. D, h/ O公仔箱論壇蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v6 h6 s* P* G5 {( a1 v2 L$ ~* j2 l
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" c5 V7 g$ F2 ~4 u【做 法】
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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。www2.tvboxnow.com: `! N, W- K! C; P( K# C
$ i) _& @; P, d2 V. j* ?* ]2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。0 D# v9 j1 w8 @
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3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。www2.tvboxnow.com/ Z+ s2 N/ l( P4 X! h7 u+ |
& m% }& \, X5 J \www2.tvboxnow.com4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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