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[中式食譜] 黑椒蝦棗

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$ }; B1 l% s0 ^公仔箱論壇1.蝦仁洗淨吸乾水份,用刀面拍成泥,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N1 h) y  A$ L/ h0 j4 c% B0 t
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2.將作法1的蝦泥加入鹽,不斷攪拌摔打至產成黏性,加入調味料A拌勻,再充分攪拌均勻,備用。
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* W: E; p& ?  H0 \2 l- T2 rtvb now,tvbnow,bttvb3.五穀土司切小方塊;洋蔥、紅甜椒切塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O2 v0 ^" f( o0 ?. R! E

$ H  G2 x. X7 `2 N1 j4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。公仔箱論壇# V( d. z2 S& o
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內,以小火炸一分鐘,並不時翻轉使其均勻,再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤,備用。
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" H( F  y, L+ |4 _! r: Ntvb now,tvbnow,bttvb6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊,以小火略炒,加入水及調味料B,煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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