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五榖土司 3片
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蝦仁 300公克+ o6 l# c$ V7 f' V" M. M! g' G
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洋蔥 1/4個
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紅甜椒 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i, F% ]) x: C4 L: @
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太白粉水 1茶匙6 `& c& Z2 M! Q
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A.鹽 1/4茶匙
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玉米粉1大匙# v+ O& i7 u \- S8 g1 X% ~
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胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G. X3 s% R; I# ^
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香油 1/4茶匙4 g% t5 o; ]6 w
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B.奶油1茶匙公仔箱論壇* M; i7 |" I, P& d8 p
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黑胡椒粉 1茶匙
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( G+ E8 W u/ _- |* [tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙
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鹽 1/4茶匙
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. n+ ]; I v% J" @糖1/2茶匙
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蕃茄醬 1大匙
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2 f; m1 _& @. n8 F" E$ P( A& w【做 法】
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' A6 x: P: F( N/ k, s0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。
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3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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