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澳洲芒果半個、鍋巴 50克、砂糖 100克、水 30毫升、白芝麻（炒香） 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb D+ ^% N* z! f3 s2 ~% A
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1.芒果斜切片，將其中一片再切粒，分別留用。
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4 R: h h* a8 ~& f M- @2.開細火燒熱鑊，下砂糖、水、芒果粒煮成糖膠。. K; ]- N% `9 s: r, m
4 q+ ~* T: m6 B5 f2 x3.加入鍋巴、白芝麻略炒，盛起上碟，上放芒果即可。 公仔箱論壇- O9 m, ?4 f+ D, [* s' v( _: J9 s- u
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1 I" f1 V) ^8 ?: u$ o煮糖膠時一定要下芒果粒，其酸性能使糖水煮成糖膠。www2.tvboxnow.com8 ^& I- G! M2 k& W- a( v, V! @
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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