本帖最後由 hamtu5168 於 2011-11-26 11:20 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n" k3 O. O* H T
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q- l8 ?3 c' B/ } U% v
0 U8 X4 [8 b4 p+ `; b7 Bwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb! B- L, f$ ? {1 N
便宜又大份量的牛肉麵，店家很貼心的先將油撈掉了，看起來湯清沒有油，喝起來卻湯濃味鮮，清爽不油膩。﹝圖／記者黃憬真攝﹞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H1 k0 I# i' ^% o+ {
& @8 m* Q8 r ?/ B
記者黃憬真／宜蘭報導TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t" W' a" D) v% x/ d% X
有吃過不加酸菜、青菜，連蔥都只加一點點的牛肉麵嗎？這就是位於宜蘭羅東40多年老店的牛肉麵，是在地人從小吃到大的家鄉味，而且生意好到需要2個店面合在一起，就可知道它有多麼美味了。www2.tvboxnow.com: E+ N* O. p1 | y
www2.tvboxnow.com3 o# a9 L d+ w
這裡牛肉麵的最大特色就是在那美味到極點的原汁湯頭，根據業者表示，「湯頭是用牛大骨及許多蔬菜每天現熬10小時以上。」這也就是為何不加任何酸菜及青菜，就是希望客人能完全品嚐濃郁又甘醇香甜的牛肉原汁。公仔箱論壇2 x# E6 _% W7 Z, p5 y1 Z% E
! N' k+ A% f% f2 j
當牛肉麵一端上桌時，第一次品嚐的人絕對會被它的份量給嚇到，小碗就有大碗的份量，而且完全真材實料，價錢卻只要60元，對台北人來說可是超級便宜的。湯頭的顏色為深琥珀色，聞起來有著濃郁的牛肉香，喝起來香甜順口，帶有淡淡的蔬菜鮮甜味，非常清爽不膩口。
7 ~2 O; p! O0 l3 B公仔箱論壇% M1 ?5 Y U' \- c6 h
每一碗牛肉麵都有4塊牛肉，這裡是使用澳洲牛肉的帶筋牛腱肉，滷到剛剛好，吃起來軟嫩，但較有咬勁，而肉汁多又鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z7 l4 \& G% a6 ~( x' \
) z9 B) A7 I$ H; W5 `+ R( Otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j+ K: X' s7 o+ |8 l
▲牛肉是帶筋的牛腱肉，滷得剛剛好，吃起來軟嫩，但較有咬勁。﹝圖／記者黃憬真攝﹞9 x5 D# T9 }( W4 _
公仔箱論壇: ~. Y% f) q7 K/ q+ C; \. [8 d* w
除了牛肉麵外，這裡的另一大特色就是滷味小菜，還有很多人都是專門來買滷菜的。這兒的滷菜都是很豪邁的用大臉盆裝，有豬腳、豬耳朵、牛腱肉、豆乾、海帶、花生、牛筋等，要吃多少自己夾，雖是開放自助式，但是非常衛生乾淨。切好的滷菜上，店家會淋上香油與醋，與一般醬油調味不太一樣。
" T6 |% J+ w% t. t! \www2.tvboxnow.com: J# `- q9 N7 S* l4 a
滷菜吃起來非常的入味，最受歡迎的是豬頭皮，吃起來夠味，口感則是軟嫩中帶點Q脆，加上醋的酸味，非常的涮嘴開胃。若是喜歡吃辣的朋友，一定要多放些店家自製的辣椒醬，絕對是非常香辣過癮。& I7 B; I: {+ E3 Y9 P
4 z' | H* \4 a! _+ Q, j- o7 n9 Xwww2.tvboxnow.com這兒的每一樣料理都可以吃到業者的堅持與用心，而且便宜又大碗的消費，就是要讓每一位客人吃得美味又過癮。
) B8 m5 Q0 t$ t; R" q4 v
9 O$ C, e( [; R% p% X
% G& z( y! B1 \0 ~) d3 htvb now,tvbnow,bttvb▲滷菜非常入味，最受歡迎的是豬頭皮，吃起來軟嫩Q脆，加上醋的酸味，非常開胃。﹝圖／記者黃憬真攝﹞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E: A7 Q. e9 b" B
. E# n5 C$ v3 R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w R/ `9 x Z+ T- C; u
▲用大臉盆裝的滷味，許多人來買回家當作家常菜，非常乾淨衛生。﹝圖／記者黃憬真攝﹞tvb now,tvbnow,bttvb9 z" c4 Z3 V y
1 d% \. ] [6 c4 d9 Kwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com+ y+ T1 D8 r8 m) h0 T& B
美味哪裡找～
$ w. Z8 q7 Z. j6 h公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com$ v0 V/ b9 y4 n: X. q' I
【羅東老曹牛肉麵】 www2.tvboxnow.com/ T; V U8 Z/ ~6 H
地址：宜蘭縣羅東鎮中山路四段26號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y- `# I; L. ]* v* X; ^
電話：(03) 9515508 www2.tvboxnow.com) f6 k' B: w/ ~6 `* [1 C
營業時間：09:00~24:00
+ s7 n* ~6 j' |4 D& ~/ ~+ Vwww2.tvboxnow.com9 W/ d+ ]. T$ C# @& Q3 I0 p
|
發表於 2011-11-26 11:19 AM
| 
