[美食介紹] (台北)(簡)大龍峒肉圓

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2011-10-5 04:01 PM
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這家肉圓，自我和老爺認識就吃到現在，攤位擺在從以前看似搖搖欲墜的危樓到現在改裝後的”勝佳”樓下，打我知道到現在也有十多年的歷史了，老囉～但美味依舊不變。
5 ~4 M' @, {6 ytvb now,tvbnow,bttvb小時候的印象是......這家肉圓總是很陰暗，生意並不是像現在這麼好0 0a: {" L# y! T+ m8 c; \
不過現在晚上有照明燈了，而且客人絡繹不絕，桌桌客滿~!!4 Q; S: `2 y( x& `9 z% S
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老闆娘炸肉圓的手完全沒有停過，撈了一顆顆的肉圓後、又不斷放新的肉圓進油鍋，所以每顆都是新鮮的~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |% ~" b* q% y+ a8 E  h. B7 s
(在油鍋旁鐵容器裝的是醬料，有醬油、甜醬、辣醬、和蒜泥，可讓客人自行添加)" i* J9 l) B. x+ R
肉圓(35元)的份量不算小，內容物有筍塊、肉塊、最特別的還有鳥蛋~
* _- D. e5 h' M3 r6 I( S/ s0 }7 K7 }肉圓的外皮相當滑嫰，也有一點炸的脆脆的                                                                                                                              肉塊有特別用五香粉醃的入味，不需要特別沾醬也相當好吃
3 j: m7 B  k1 n0 H3 L公仔箱論壇                                                                                                                                                                    最特別的是有鳥蛋，這是這家以前就有的特色，目前我還沒有在其他家看過肉圓裡有鳥蛋的^ ^"公仔箱論壇9 U" J: q( O9 W! Z3 n
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「大龍峒肉圓」算是在大龍街開很久的店了，希望大家可以品嘗古早味的味道www2.tvboxnow.com$ c/ |7 ]" O: f+ Q4 E* O& e' n0 o
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老闆家就住對面巷中，肉丸缺了，就從對面新鮮送達，在一旁待命等待入鍋油用油泡過。阿娘特愛那種當人多時，老闆快速的用較大的火的油泡過那種有點硬硬的皮的口感，有點嚼勁兒，又不會過火的感覺，好吃極了。                                                                                                                                        不算小的肉圓中，塞入一堆的瘦肉跟竹筍，還有一顆鵪鶉蛋，吃完還不滿足嗎?還有魚丸湯可以喝 。
: w1 D& g; S1 Z& C/ B; j一碗有三顆，清清爽爽的湯只加入一點芹菜提味                                                                                                                          地址：大龍街與民族西路交叉口，位於騎樓下，柱子外掛著一個白色的水筒做的燈籠，用紅字寫著”肉圓”

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looks so yummy and good............yum yum