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[健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示,
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! I) g- N4 H" t相較於飲用新鮮湯品的人,連吃5天罐頭湯的人,尿液
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; Q) b+ O/ o1 u9 R) S0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中的雙酚A(BPA)含量高出1200%。公仔箱論壇5 g+ I, x7 R4 T2 O7 R6 x+ O
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研究由哈佛大學(Harvard University)進行,發. P9 X/ Q# o/ ?( Y4 [: w
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表在明天出刊的「美國醫學會期刊」(JAMA)。
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研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士公仔箱論壇6 y" S/ Y4 U6 N" _% ]  u7 ~0 @
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生卡外爾(Jenny Carwile)說:「我們早已知道,飲
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用存放於特定硬塑料容器的飲品,會增加體內雙酚A濃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l/ e0 R% T4 B
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度。」公仔箱論壇0 i: y$ S% M- K' L$ X

  Y: Q, f% ^! e3 W公仔箱論壇「這份研究顯示,罐裝食品的隱憂可能更大,特別tvb now,tvbnow,bttvb/ K9 k1 B$ z  P( s% `
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是罐裝食品繁多。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L$ N) A+ h! M) }6 D5 q" c* r
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根據美國環境保護署(EPA),雙酚A是種內分泌干tvb now,tvbnow,bttvb& U! O& e9 U: }& t" F" b

0 S, D" C: Q, Wwww2.tvboxnow.com擾素,在動物實驗中顯示,體重每公斤含有50微克以上( j, [  a( Q% D6 E2 g' z, C+ G- C
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雙酚A就會干擾生殖發展,不過尚不確定是否對人體有www2.tvboxnow.com. a# r) W/ l7 b& z/ s: V- T

8 l# V* o4 K8 o  ?* Kwww2.tvboxnow.com相同影響。tvb now,tvbnow,bttvb. K: V+ ^" J) ^
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實驗對象為75人,連續5天喝12盎司的新鮮湯品或
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罐頭湯,平常飲食習慣並未改變。休息2天後,兩組人公仔箱論壇) c8 H/ @5 n9 h! G  U

) E8 F+ l" |; i* P* `1 X( x8 t飲用湯品對換。
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7 j3 `2 b1 l/ s4 }: K6 t尿液分析顯示,喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人,尿
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$ a+ I& b1 e) F1 _* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。液中雙酚A含量高出1221%。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c$ G3 s# t8 y% i

6 r1 M( h, J8 a' @5 v0 ^. {www2.tvboxnow.com這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量,而6 p" |' I; C3 m

: y, l& v* b" E. q是每公升尿液中含有多少微克雙酚A,因此不可能直接TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N2 W4 P6 Q) b# Q3 t, A

+ R$ E4 \0 D) f- i- Cwww2.tvboxnow.com比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。" a( e0 q9 A; V7 A3 b
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不過卡外爾告訴法新社,先前研究發現,雙酚A認tvb now,tvbnow,bttvb4 [' q- y6 }& x# \# v/ f* O
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為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關,且足以產生影
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; Q; \& P: i" |4 i公仔箱論壇響的雙酚A含量,比這次哈佛研究發現還要低
美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究,參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲,以減少接觸「雙酚A」,緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用,結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信,若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱,再連續多天飲用膠樽盛載的飲料,相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。
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過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出,研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。
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, H3 K4 G% q& E$ w, @3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中大生物及化學系副教授何永成表示,由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器,而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」,故對研究結果不感驚奇。惟他強調,「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注,但會否構成嚴重影響,仍需更多證據,因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱,「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物,能與人體分子、催化劑有更強的生化反應,故仍需對其機理作更詳細研究,如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。tvb now,tvbnow,bttvb- Y* q$ \+ U2 c0 o/ t
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據美國的安全指標,每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」,以一名體重七十公斤成年人為例,每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱,不同膠樽的製造涉及不同原料,建議港府了解用於測試膠樽的原料組合
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