[甜品] 水晶蜜柑冻

10606

4 A/ H9 y* E3 F. I- X3 ]1 e公仔箱論壇6 [2 R+ M, Q6 m5 V, e7 C/ X
这不是一个普通的果冻，这是加了白兰地和君度橙酒的高级果冻～～
5 o  l6 `& K* l3 U材料：水400ml，君度酒30ml，白酒70ml（因为没有白酒所以我改成白兰地了），砂糖50克，香草精适量（可选），鱼胶15克，柳橙皮半个切碎，柠檬皮半个切碎，柳橙1个，取果肉
9 d& m. o5 B" s1 l4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1，白酒倒入锅中加热至酒精成分差不多都挥发掉，关火，加水、砂糖、香草精，煮开；
  S4 k9 {3 O' ?2，鱼胶另用冷水泡软，然后加入糖水中拌匀，再加入切碎的橙皮、柠檬皮，开微火搅拌，关火放凉；
; }4 N  Q0 o! C# F- M& ptvb now,tvbnow,bttvb3，加入君度酒拌匀，再放入切好的柳橙果肉，倒入干净的香槟杯，放冰箱冷藏至凝固。
. a+ l- g4 K7 s9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS：晚上路过水果店，想买橙子做这个果冻的，可是居然卖10元一斤，夏天说，新奇士才7、8块钱一斤，太贵了。我也表示了鄙视之意，于是买了几个2.5元1斤的蜜柑。so，今天就做了蜜柑果冻。
  P) i/ u' H) ~$ [公仔箱論壇
2 s3 U" b4 s) z" i7 Iwww2.tvboxnow.com1 \; Y' o: K/ E* p8 J

1 I9 b, H( m. S( q# }