汤汤水水家常菜，食膳养生调理体质，时有更新（附图）tvb now,tvbnow,bttvb, T( d! {' G4 } G/ |5 [7 c
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昨晚又晚睡了，熬夜伤肝，易肝火盛，一煲清热滋润去肝火的汤水最合时宜~) e) R- Z! i( J$ m$ K$ E
- W* `; Q( C% @) x早早去街市看下有没有塘葛菜，塘葛菜是野菜，并不是时时都有~
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7 b; D Z* I* j5 @& o/ f$ I. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。恰好让我今天买到了哈~~所以准备煲塘葛菜生鱼汤
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- ^) M, \+ j# h' {+ P( b# Ywww2.tvboxnow.com今天的是15元左右的快餐价格做的一菜一汤一饭后果~一人的午餐。+ u+ [3 h9 ]# {4 p W! c
9 ~ s% \" s3 Q3 ]/ e* k7 @tvb now,tvbnow,bttvb两个人也是差不多这样的价格，就是煮饭多下点米，嗯，还是两人吃饭合算。; d5 L8 F8 d0 F. b' q
2 E3 e: B) g- j1 p. ?tvb now,tvbnow,bttvb循例介绍一下主角哈哈！~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |8 Q+ P+ {" g- h) v# R
塘葛菜，味甘性微寒入肝经、能清肝热，解肝郁。生鱼，生命力强盛、养阴通经活络。
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) F. P( z3 N/ d8 x5 zwww2.tvboxnow.com塘葛菜煲生鱼有养阴清热、健脾利水的功效，为适时靓汤。塘葛菜性味甘淡凉，功能清热利湿、凉血解毒；生鱼性味甘寒，功能养阴、健脾、利水，《医林篡要》谓其有“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”的作用。合而为汤，能导骨火、湿火、痰火从小便而解，且清凉滋润健脾胃、养心阴，则热退、痰消。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N9 u* q8 x- s* a, h. v
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准备材料：塘葛菜100G ￥1
; Y- D7 G% v5 ` 生鱼一条约470G ￥8.5
9 M$ {( p: L5 |0 U0 X& T5 w8 s2 [tvb now,tvbnow,bttvb 果皮（本来是用陈皮的，陈皮用完了没进货，先用些刚晒好的果皮，不够陈，所以不叫它陈皮）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |& j$ X4 q* y& K1 d. t$ c$ g- n$ S
红枣两颗，去核（枣核是燥的，我偷懒没去核）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M3 P: t: |) q) v6 x2 w
生姜两三片
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! Y% o4 T2 S- e公仔箱論壇塘葛菜用盐水泡30分钟，杀菌（-.-不知道有没有用，心里安慰下自己，反盐又不贵）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `% x, P" E, X
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市场买回来已经杀好的生鱼洗干外面那层滑滑的东西，多洗几次，用盐搓一下，冲洗干净tvb now,tvbnow,bttvb" }9 i) b8 P3 V: z
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生鱼要先煎一下。煎鱼的锅洗干净，擦干水，开火放油，油微热放几片姜片去鱼腥，剪过鱼的姜就不要了，鱼洗好也要弄干水，锅或鱼有生水水，油会弹起来，汤到皮肤，很痛的。鱼没弄干水煎的时候就会掉皮粘锅。www2.tvboxnow.com& F+ y$ ^2 s8 |3 k* l, _
8 ^4 R; ~% U- Z( A5 Z& I0 f) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有食材一起冷水下煲，先大火煲至大滚，再小火煲一小时，再中大火滚5-10钟即可。 |
發表於 2011-11-27 05:23 PM
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