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【材 料】
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L( X% U2 i0 X2 j. W7 o鯛魚片 180公克
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( `2 M/ C" C! ktvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量) g5 _! J, z( ?
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小蕃茄 適量公仔箱論壇' v0 e$ x* k/ ?' V8 a
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【調 味 料】公仔箱論壇, i4 x: P, }& V) W2 Z
$ C2 V4 o) g# c; a" K/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2大匙
1 f+ X: y$ @0 ^" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S. z) r$ H2 o2 B8 e
醬油 1大匙
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, b1 w- g% L( v9 D! x, U! dwww2.tvboxnow.com醬油膏 1大匙
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5 @6 \: L4 j6 Q' _6 @1 S9 @, `8 y6 btvb now,tvbnow,bttvb熱開水 2大匙
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梅子醬 適量2 r1 x- [* w, d2 q: o
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蕃茄碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X7 Z& O; } e( e6 z
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【醃 料】
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4 J/ j2 D3 o1 Q. j. ^' K鹽1/4小匙
3 |& X: M% A% ?2 i# W' L* `& h$ }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* i f# e1 E( w5 m$ p6 q. I7 Z
糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q3 X. }& L9 Y
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米酒 1大匙
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蛋液 1/3個* p. m* `) S. S- |4 s
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蔥段 10公克
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薑片 10公克
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ F" v. `7 W* ~, O X8 f" s
7 t3 J+ R7 h3 \/ C# ltvb now,tvbnow,bttvb1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
& J" R& z, w) ^$ D: `, L8 h! ^公仔箱論壇2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
: |/ M1 c: U; I. U, S- i! Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。www2.tvboxnow.com5 }' b+ k2 y+ X: u( M
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。公仔箱論壇+ c% P7 b$ G$ }
5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。" e0 L9 H# X& b3 d
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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