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[中式食譜] 芹菜炒雙魷


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公仔箱論壇& r( x3 V! R5 S- J, ]( T1 o
泡發魷魚 300公克
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% @* Z; q& l* C6 d( `透抽 300公克
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, c' D4 j+ q2 @9 v: ]3 V  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 400公克
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! `3 J8 u4 e) A+ K# l  h公仔箱論壇蒜末 10公克
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薑末 5公克
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0 }: b' N* T. r6 Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲10公克8 l0 |. g3 l; u
www2.tvboxnow.com) g; w& h1 v) h, k& `5 J( z6 A7 {
【調 味 料】# g% ~: @* C0 c. m$ W; u
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1/4小匙
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% `) Z  `$ v) M% etvb now,tvbnow,bttvb 少許- ]; T# E3 S, g1 l

7 F1 o9 v& `- K% m5 i( itvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙www2.tvboxnow.com2 G2 D0 o% X8 [1 h, J$ B
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米酒 1大匙
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烏醋 少許
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4 j- T$ s6 j& M2 `www2.tvboxnow.com鮮美露 少許
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4 q; A! ~/ O! \2 ktvb now,tvbnow,bttvb【做  法】www2.tvboxnow.com6 \! F, S( i" R4 L
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1.泡發魷魚洗淨切片,表面切花刀;透抽去除內臟洗淨切片,表面切花刀;芹菜洗淨切段,備用。
8 K! r# |7 ?9 f7 Y" `  V, A& v% Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下,撈起沖冷水備用。
, s7 n1 `: m% Q' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,加入2大匙油,放入蒜末、薑末爆香,再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。
1 g$ {# y+ ^# K$ `9 z9 s* u4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。8 x' u$ L/ D0 _) x7 J+ A
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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