[甜品] 薄荷乳酪慕絲杯

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材料
/ J: M$ j' S7 n: f/ l/ G% B公仔箱論壇薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克www2.tvboxnow.com3 N* [6 Q. |3 Q8 t& F1 Y4 ^
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8 q7 r" A( ], D: T# T) Uwww2.tvboxnow.com做法. B# R: E# z$ U
1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b# {- \/ X2 t* h4 l0 j

9 x$ ]. @% `. o4 |' i2 n# U公仔箱論壇2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。
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# {0 h2 S# M/ h! I7 y3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。' z9 N. ^+ b6 v

# V3 |7 O2 I5 y/ [2 A; Ltvb now,tvbnow,bttvb4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。
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5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。公仔箱論壇. u" n4 q: i, R( b0 a0 K
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6.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。
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5 K- h* N5 T3 U* T. J+ _: l7 a& r公仔箱論壇貼士
$ `- L; M5 L/ w2 mtvb now,tvbnow,bttvb將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。
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