材料tvb now,tvbnow,bttvb$ V1 Z6 S0 Z+ D0 ]( ], f
薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [9 H8 T7 y: O# |, k. ~- \% N
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q) Q: o! r2 G3 Y
1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。
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2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。公仔箱論壇0 K" R2 i r6 W! d6 j
, R2 [$ u$ ~$ g' J" p+ |9 K8 `+ ptvb now,tvbnow,bttvb3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。公仔箱論壇0 N# C( s0 E2 O' h# ~6 ?
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4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。
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" _# @$ s; R- m1 k公仔箱論壇5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
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6.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, w0 _) F1 b& H2 G' a
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" q+ q" p, `# ?' u4 N7 ?tvb now,tvbnow,bttvb將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。
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發表於 2011-11-28 07:18 AM
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