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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n' g1 x+ I3 o$ A8 C( ~
* r' a' c5 J m g五花肉 300公克
" F. _2 t% k& @1 }# z# O9 t7 v
u4 {) F4 T5 Q8 swww2.tvboxnow.com薑30公克
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- T! a$ R' t% x! z! Wwww2.tvboxnow.com蔥 2根
0 q8 ~2 V0 l3 J- b Y7 ~# ?4 g7 {2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m: f* e& f- nwww2.tvboxnow.com淋醬：
0 h6 [* C/ g: C! dtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 2茶匙
2 ?9 I7 G/ ]5 U, i# swww2.tvboxnow.com9 y) r& S: Q# W! ~' T% Z
蔥末 1茶匙
7 X$ ^) ~ e- Z. f5 Z+ p公仔箱論壇
/ K5 S+ o+ c/ @www2.tvboxnow.com薑末 1/2茶匙
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辣椒末 1/2茶匙www2.tvboxnow.com& y. C" [1 j) |! G
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香菜末1茶匙
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醬油膏2大匙
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醬油 1茶匙
! e: N0 U9 q' g0 awww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X/ H0 n) }- c k/ r
糖 1/2茶匙1 _5 j2 e5 A A& F0 H* G. T# R; o
" v ~6 r9 ?% h( J0 C8 A, Itvb now,tvbnow,bttvb香油 1茶匙www2.tvboxnow.com! o. s k" W; f y, V! U
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【做 法】
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1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。公仔箱論壇; C: {6 s& o! \2 J6 c
2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。
! q3 c6 Z' J8 W3 X+ }( [1 Y' x3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。www2.tvboxnow.com; k3 L1 d/ i* U
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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