[中式食譜] 酸白菜炒肉

hamtu5168

* T3 n( ]: M. b- x% Q: Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R. A2 Y3 |( g0 Z' G

- B- H6 z3 k# [+ C公仔箱論壇豬肉片 150公克
8 ?+ @; Q+ H! n  f+ Q  f( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B" J+ ]+ E" Ewww2.tvboxnow.com酸白菜 80公克
! d% B0 \+ F* C+ ]- ^1 z5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a4 C9 t) o$ r" H* ]公仔箱論壇紅蘿蔔 少許5 u3 N6 R6 F" X3 L! a5 J7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k8 g; ~! ]4 O# m8 N- p% G3 }
【調 味 料】
0 v5 J1 k3 t8 ]/ p3 e公仔箱論壇公仔箱論壇- `+ ]# \0 p$ D, X: b/ `9 A/ `
鹽 1/4茶匙www2.tvboxnow.com4 G6 C: z( X5 U7 w& O
公仔箱論壇! s2 _( n- K3 H+ c
糖 1/8茶匙
4 c5 h1 v" q8 }& }( }3 Y( S; c" A* M- etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ n2 ?( E1 M! l1 U
【醃　 料】
6 J9 J/ H7 _: F1 N" B" Kwww2.tvboxnow.com5 X* d) n  @2 M0 v
蛋液 2茶匙
: ^1 r# b: @4 O& t3 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ ~' s1 {9 X" U, E
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b4 u0 U# ^: Y' }

1 I" a1 O$ A* e: z% G) m* Y醬油 1/4茶匙
3 \& q# }; e7 i
- n: C. K: r+ f* G/ L酒 1/2茶匙
: |% W) v  Q/ y$ l0 H- mwww2.tvboxnow.com
6 {/ |- _' K, x7 v' Uwww2.tvboxnow.com太白粉 1/2茶匙
9 v& t/ K5 t; ~" k* I0 c公仔箱論壇
; U# L. U9 ]" n8 `  R3 ~【做　 法】
0 u. a% d  |0 Z! x( q: ewww2.tvboxnow.com
5 Y  S  Y# r6 b& _$ Vwww2.tvboxnow.com1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。
, @0 h+ i0 ]3 N7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。
3 I2 s" K' R: r3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。公仔箱論壇5 d" R( b! B0 n0 l
4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。