[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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青江菜 150公克
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辣椒末 1/8大匙
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麻辣沙茶醬 1大匙公仔箱論壇9 G. k' P; @, }
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高湯 100㏄
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【做　 法】
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1 ?8 ]; }7 t6 u2 Nwww2.tvboxnow.com1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。8 M5 H: W: @$ v& V2 {2 u

! ~3 T) e) g8 m9 f公仔箱論壇2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。