[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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【材　 料】
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青江菜 150公克
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辣椒末 1/8大匙
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% J$ i- K# v# }$ h蒜末 1/8大匙
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6 X) p4 X2 L* J; y$ [& l5 d9 m8 `www2.tvboxnow.com【調 味 料】
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0 S) }1 k3 o/ \# u) D- Y4 D' h公仔箱論壇麻辣沙茶醬 1大匙
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高湯 100㏄; P- q' ^  ^  @$ |2 ]4 }+ }/ e

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【做　 法】
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1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 {' b$ T5 u! L

+ H) S' ~9 B1 u: O: z公仔箱論壇2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。