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[中式食譜] 腐乳空心菜


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空心菜 150公克6 Q. w  T4 W# o" x/ I# k- X
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蒜末 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C) d$ s9 {3 M7 y* B& o2 N
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辣椒末 1/4小匙
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【調 味 料】
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豆腐乳 1/2大匙
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細砂糖 1/4小匙
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1.空心菜洗淨瀝乾水分,切小段備用。
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2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入蒜末、辣椒末小火炒香,加入作法1空心菜段改中火翻炒至均勻變色,加入所有調味料拌勻,改小火續煮至湯汁略收乾即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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