材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、
8 @# x% u( i: ]1 |9 Q' A肉絲各1兩www2.tvboxnow.com+ B. [( l7 i m4 i. J8 m: {$ Y2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A( [& U" ~3 O5 O' O
醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙
3 v. s6 a8 @4 Q3 D) iwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com$ B% U' n2 v5 H# v( q( S. o
獻汁:
% X# B9 X6 d: S* U" b. O2 t; xtvb now,tvbnow,bttvb' N% ?) i- \. ?9 W5 C
製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用6 k; ~5 h4 a2 o( v
/ o2 |( K4 f& |" t! n& X* }公仔箱論壇2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及
; `/ k& s0 [$ Vtvb now,tvbnow,bttvb 調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
0 K$ [$ {- r! m o: l; v, _
?4 x& i, |3 h+ X6 m公仔箱論壇3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
% s/ X% Z! w+ r; O8 L* d公仔箱論壇 後放小火炒至水份收乾即可起鍋
# S& W8 @8 {5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q. b0 a1 J1 R9 l- C8 h( s
4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
| 
