材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、& p$ E4 j! o, @
肉絲各1兩
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醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙公仔箱論壇; |( F# E+ r; \/ X) d
; Y9 _4 ]9 E$ b獻汁: www2.tvboxnow.com5 {/ G/ {- S# x) P
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製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用
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) C: v! m; { {( g3 T, S' Y4 J公仔箱論壇2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 Y% ?% P& g5 M6 N# W
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G; P0 p$ Z9 z- t2 o6 f
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3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
# _; ^3 c6 \6 C; b8 c0 d4 ?( T0 Jtvb now,tvbnow,bttvb 後放小火炒至水份收乾即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb) \) b$ Q; X- V5 b, X6 m+ B, U
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4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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