材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、; }' J4 Q- K6 A! r" T. r6 J
肉絲各1兩公仔箱論壇, Z7 Q8 Q2 q2 z \8 p' _
7 j( h; }: }2 w- gtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙
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3 f o3 n K9 @) s$ u: c& V獻汁:
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* h; y3 l) e# Z9 D; I; l, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用
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) n L2 q0 ~9 s# @% y, \2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及; k' }1 h( p4 V$ a( f
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
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3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘* X; N; ~1 q$ w5 N- K
後放小火炒至水份收乾即可起鍋9 ~" r Y! `8 ]6 U+ A/ G
+ y, }5 k2 T/ H# y1 S1 etvb now,tvbnow,bttvb4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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