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材料:
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% l2 b8 e- @% q1 s花蟹2-3隻、鹽適量、胡椒粉少許(怕辣可不用)。
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5 d/ n8 P# l# A+ g. N' f9 b. Mwww2.tvboxnow.com1. 將花蟹表面用鹽塗滿,但別太多。
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3 R3 }. g- p( m2 R( Lwww2.tvboxnow.com2. 送到焗箱內,以攝氏170度焗10分鐘。+ T9 Q2 W o. M
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3. 拿出來撒上胡椒粉(或選擇直接拿到焗箱),然後焗至熟透,拿出即成。www2.tvboxnow.com }2 _* T$ x5 v$ E; l% L
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貼士:
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當蟹焗熟後,可用攝氏210度上火焗一下,使其金黃色 |