[中式食譜] 蟹子沙律脆麪手卷

nt1972

材料
9 u/ J' T6 {) C$ U8 Q0 G! G公仔箱論壇蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個
; }; z  `& r% C3 R- q1 {公仔箱論壇0 T: I  T/ s7 M% q
www2.tvboxnow.com7 H7 o& N/ R- S/ V2 @. {6 S5 J
做法
6 h% [( v0 O' }; u6 p% L1.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。
  t$ X. R& v5 G9 l! t9 f- ]$ z) |/ W; y6 `/ z6 \
2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。
- u1 y% K- x. o: w5 i. O* I& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [( F5 |" u1 r
3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。 1 R0 B7 L' C* w0 o) I/ s

: |6 y: f( x5 j% S. vtvb now,tvbnow,bttvb4 R6 |$ s5 }$ v. y
貼士tvb now,tvbnow,bttvb7 {% l1 ~8 e; b0 l& Y! u
這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。
( N0 B/ b' h' l公仔箱論壇