[中式食譜] 蟹子沙律脆麪手卷

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材料
7 o5 g8 l& S8 X+ P& ^, l公仔箱論壇蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個
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. ?  J% q* h7 ~8 l: i* m! @公仔箱論壇做法
: H& V- D. ]4 ]www2.tvboxnow.com1.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。
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2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。www2.tvboxnow.com, U9 ]7 ?' w% @6 D' Q
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3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。
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貼士
5 X8 K/ q9 i( U0 v5 ]7 l這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。tvb now,tvbnow,bttvb9 p7 n) a% n6 l2 `0 C$ G! q