材料公仔箱論壇5 d n1 D: ^. \: A* y) i( C1 O
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克
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配料7 E3 P* W3 f |% g" l4 C. ^
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量
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做法公仔箱論壇8 Z' j' P' u t2 h
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。公仔箱論壇5 T( S9 u4 o5 P* Z( p6 R
0 q5 h* j2 s0 k# @% W* R) ~* ~. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。; i. c" z3 q0 O/ Y
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8 c2 m$ D2 \& L+ e貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H/ \; d2 O$ P$ ?" E5 Q: b
如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。www2.tvboxnow.com5 y2 n' N+ c4 B! p% t* ~
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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