材料
; H6 n& }8 T# o( a1 H% mwww2.tvboxnow.com飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙
% ^ H) x; ?" q$ r5 l, r7 f! _, f3 V ]) w2 f; j+ q
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _/ E, V, T* d3 j
日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙公仔箱論壇8 Z: }5 h6 Q" T
tvb now,tvbnow,bttvb. \/ z7 G& r) o, v( r" ]2 y
海鮮調味www2.tvboxnow.com0 o9 d# V$ R! n k
牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許 www2.tvboxnow.com8 j( @& l2 m! ^0 C6 ]
3 @8 h; {0 x) @
. J2 d' |6 y) z; h* I- q% Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
8 V s- n' P5 g5 _, `1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。公仔箱論壇' g3 N. g; }. _! c3 j
# ^6 Y' B) N) |# \& n5 }
2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。. @: d6 [! G' W& z- U# y
tvb now,tvbnow,bttvb1 {/ i- I! {$ n9 U
3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E0 J- x9 F6 U" f. T. _$ c
7 C2 @5 z T, Z2 S% h+ o5 F( I# atvb now,tvbnow,bttvb4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。
. [6 e, { f7 {# g1 Z
8 t" J$ b5 z/ B7 gtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com/ Y' Q" T6 f9 V7 y! d
貼士
3 D' H4 Z( Q3 rwww2.tvboxnow.com現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。
! |' D2 E- e6 E; l1 ]公仔箱論壇 |
發表於 2011-11-30 05:59 AM
| 
發表於 2011-11-30 11:47 AM
| 