材料
9 L9 R+ F+ T3 h' L* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙8 R. w& Q. _% X& S; p3 |' I. q. ?
% g5 K: U, V( z* t; Z2 I @調味
3 i2 _* W V. j, X) i- atvb now,tvbnow,bttvb日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙
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海鮮調味
! K7 [8 \ o1 x7 i牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 m# K' N- t3 \' i7 y
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$ \& Z. j6 k- P' [1 [# g; Ttvb now,tvbnow,bttvb做法! H0 D# Z/ Z: |2 L& a% B6 @
1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。
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3 M6 {5 G$ J0 N( L/ \% y5 \7 A6 i* t- Qwww2.tvboxnow.com2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。
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3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Q3 |0 Q, ~5 z* q. _
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4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。
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貼士
, {) @& V8 P2 {4 f現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 公仔箱論壇3 b1 P9 \, ?. t' w
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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