材料
" v/ o2 l3 G9 d1 D) x5 a飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙
6 J. y; d) F, d( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b [: I) }' ^* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味4 X& L9 y- e, ?! }" x* c
日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙, q2 A P `# Y% ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x% } z1 E1 L
海鮮調味
. [6 k! ^+ S- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許
, J U8 v; T4 u5 K" N0 a7 N* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p" H0 R7 ]6 {, ]' s
tvb now,tvbnow,bttvb2 x2 p$ w8 W3 g: O# y
做法
% l) |2 I4 s+ F& Z, {5 ?5 ^( v% `www2.tvboxnow.com1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。www2.tvboxnow.com7 b1 M, q6 |# U" O9 J
3 x8 Q' I3 K* Q2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。www2.tvboxnow.com5 i z; }# a. g: o) |/ T6 r3 Q
! ^+ ?' f5 z( g/ B/ I$ k
3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
4 S) D6 ^6 |* v5 T5 ~5 X* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j4 D* s% C; p( E! V
4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。
" T; x5 G! p5 e1 f3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z d" S' ~3 j8 E公仔箱論壇; b3 x; }& v* ?# Y4 _; i
貼士tvb now,tvbnow,bttvb' r; ], u# |( \# E/ d1 L( A0 G4 I
現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb( {! V/ t' O- q- o. h1 U$ m- J
|
發表於 2011-11-30 05:59 AM
| 
發表於 2011-11-30 11:47 AM
| 