材料www2.tvboxnow.com' n0 ~+ J! ]; r4 ] a% e- f9 b
淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克
' m0 Q2 A" X, [& I$ Zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F9 d: ?8 U7 y3 g9 Q0 Y: k+ M
公仔箱論壇8 S: D9 f% Q9 n q) t
做法www2.tvboxnow.com) R6 ^7 B; n1 k' |
1.將蛋、糖拌勻備用。公仔箱論壇 l' p0 d! K2 d: ~1 j! |
% a& N$ d) l: X" mtvb now,tvbnow,bttvb2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。# \8 A5 E9 z, k, G8 m3 r3 q2 a) \
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3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。/ U$ T- T \( E/ Q. p& ]
3 }7 d! o5 t9 \9 ]% O m7 Y4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m! b. D: b4 H6 N# w% P7 p
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注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。
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發表於 2011-12-1 06:50 AM
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