材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z+ x: }" \6 j! L6 p1 I
魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升公仔箱論壇- Y+ O# Q G) F7 J3 N& Q: s7 _& z
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醃料
( w. | U2 s$ s& i b. Z1 s/ Q鹽/胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb6 @( m- e# I* O+ s7 N* i7 ^
& N7 h7 q( D6 U2 y1 V/ K公仔箱論壇調味料
) H1 m/ }% D$ O" y6 q0 Stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量; ]: H3 J6 {4 H
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# H0 O3 \1 g1 d5 i& t( b; q+ v公仔箱論壇做法
6 s T0 N) {; e2 C/ u8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。
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2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。公仔箱論壇) e/ k5 Q! y3 L
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3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。
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8 E0 I4 P+ W! b9 {tvb now,tvbnow,bttvb4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。
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3 r) J- V8 N. |3 P* Q1 m4 d6 u公仔箱論壇5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。www2.tvboxnow.com, x5 P9 B/ r- \/ {4 `
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6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。
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洋葱一定要煮至透明才會有甜味。
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發表於 2011-12-1 06:51 AM
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發表於 2011-12-1 12:11 PM
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