材料
& }1 W! I& x+ j! Y1 w& U$ I3 |; c5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙www2.tvboxnow.com) H. R* C- N! ^( o1 e' o
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1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t% \: ~( a% G1 Y5 L
+ }! D; j8 ^" X: L- b- s' L4 D3 T2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。
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# ?# l0 Z$ l* S8 Q3 x3 ~5 k e5 o3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用
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3 N, Z" A" U. b6 p4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。
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& P# a4 K6 t0 w, }8 r貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x( F* ]% Q* O7 ?
加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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