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[西式食譜] 咖喱大蝦忌廉煮長通粉

材料
4 f% T, u, c0 P, m. |1 T! i公仔箱論壇煙肉(切絲) 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭(切片) 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙
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做法
' @, r0 L- |5 f. _; awww2.tvboxnow.com1.車厘茄切半;大蝦洗淨去腸、剪腳,抹乾備用。公仔箱論壇$ D% R+ n. x" N$ j! A
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2.煲滾水下鹽,下長通粉以大火煮約 6分鐘,瀝乾水後備用。
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3.燒熱鑊下牛油,加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟,盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb+ ]! O% o8 i! n* l3 a
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4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香,加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。 - X& A% {$ \! _. q- K2 n1 s" [
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貼士
1 ]4 j8 t3 j) f4 Q" Gwww2.tvboxnow.com加入檸檬汁除了有提鮮作用外,更可以令醬汁變得稠身。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z' x. y+ R4 v. f4 u4 S- w; I
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