材料公仔箱論壇2 e/ A3 `) Y7 v# e, C" m
煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙0 F' }- w- V; u; K4 y8 ]
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做法
q) y+ _3 m/ z" m8 X0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。公仔箱論壇! q% ~) \# b* i, I0 [2 p2 j
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2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。$ f$ x& P6 U( K8 B0 I" x* o
t& _: g( G" L) E2 K7 O* Bwww2.tvboxnow.com3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用
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4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。 公仔箱論壇+ [* F( h- b& v" u
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加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。 ) N5 W3 a4 ~- K$ a% m' B- h5 o
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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