材料
1 h. }( K- X! u" m排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
( x3 g. y4 J1 V* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?4 q$ X: Z+ U9 |7 w公仔箱論壇醃料
% X) A( p9 p& Z q8 k& s+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇! @0 k4 E. o- u V$ S* b
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) P+ ~2 M; t+ Lwww2.tvboxnow.com做法
$ Y8 n A: C4 `* W9 Dwww2.tvboxnow.com1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
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2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。tvb now,tvbnow,bttvb5 N4 Y6 w& B% `9 b
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3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 l6 c& c/ r2 `* r1 Z; |
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南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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