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瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量公仔箱論壇2 {" W7 h7 p# {' q* _
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1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。- @# Z7 R6 b+ J1 Q
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2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。' v# V2 ~: `6 L, X# k* F4 {& y
* W8 _8 P1 @5 K2 w. P v3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。
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貼士www2.tvboxnow.com8 E- z! s5 R: ~/ K( i! y- [" m$ }
除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g7 O7 j. h4 N$ a8 K" u8 d& N' `. B
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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